Paistetut paprikat ja sipulit maistuvat maksapihvien kanssa. Tarjoa maksapihvit keitettyjen perunoiden kanssa.
G
Gluteeniton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2 kookasta sipulia
1 punainen paprika
2 rklmargariinia
4 viipalettanaudan maksaa (paksuus n. 1 - 1 1/2 cm)
2 rklmargariinia
suolaa
mustapippuria
Ravintosisältö
Energia
451 kJ / 108 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
4,6 g
josta sokereita
2,4 g
Proteiini
9,3 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Poista maksaviipaleista sitkeä pintakalvo nylkemällä ja isot verisuonet saksilla leikkaamalla. Painele maksapihvit talouspaperilla kuiviksi. Kuori ja viipaloi sipulit. Puhdista ja suikaloi paprika.
Kiehauta sipuliviipaleet ja paprikaviipaleet läpikuultaviksi rasvassa. Pidä lämpimänä.
Sulata margariini ja anna ruskistua kullankeltaiseksi. Paista maksapihvit miedolla lämmöllä. Maksa sisältää sokeria, joten se palaa helposti liian kuumalla pannulla. Käännä pihvit, kun pisaroita alkaa nousta pihvin pintaan Paista toista puolta sen verran, että pihvi tuntuu painettaessa kiinteältä, mutta vielä pehmeältä. Ripottele pihvin pintaan suola ja jauha myllystä mustapippuria.
Levitä jokaiselle pihville runsaasti sipuli-paprikaseosta ja tarjoa heti keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.