Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Pestoinen solmuleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pestoinen solmuleipä

Pestoinen solmuleipä on solmutekniikalla tehty hiivaleipä, joka saa erityisen makunsa vihreästä pestosta. Erilainen ja näyttävä sämpylä arkeen ja juhlaan.

  • 2 kpl
  • yli 60 min
  • 298 kcal / 100 g

Ainekset

2 kpl
    • 5dlvettä
    • 50ghiivaa
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1/2dlsiirappia
    • 11-12dlhiivaleipävehnäjauhoja
    • 2dlruishiutaleita
    • 1/2dlöljyä
    • 1dlPirkka vihreää pestoa

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja siirappi. Lisää vähitellen jauhoja hyvin sekoittaen. Lisää ruishiutaleet ja öljy. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa liinalla peitettynä noin 20 minuuttia.
  2. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahtia. Kauli taikinapala 45 cm x 30 cm kokoiseksi levyksi. Levitä levylle pesto. Kääri taikina rullaksi pitkältä sivulta. Vedä taikinarulla kevyeen solmuun. Leivo samoin toinen taikinapala. Kohota pestoiset solmuleivät liinalla peitettyinä noin 40 minuuttia.
  3. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Kypsä leipä kumisee pohjaan naputeltaessa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 298 kcal1 240 kJ
  • Proteiinia7,4 g
  • Hiilihydraatteja38 g
  • Rasvaa10,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen ruishiutale 700g
    Pirkka Luomu suomalainen ruishiutale 700g
    1,49/kpl2,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Ruishiutale 600 g
    Myllyn Paras Ruishiutale 600 g
    1,25/kpl2,08/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Nalle ruishiutale 700 g
    Nalle ruishiutale 700 g
    1,69/kpl2,41/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sacla genovese pestokastike 90g
    Sacla genovese pestokastike 90g
    2,35/kpl26,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Barilla Genovese pestokastike 190g
    Barilla Genovese pestokastike 190g
    3,29/kpl17,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu vihreä pesto 290g
    K-Menu vihreä pesto 290g
    2,39/kpl8,24/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille