Arkiston aarre
Pestoinen solmuleipä
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pestoinen solmuleipä on solmutekniikalla tehty hiivaleipä, joka saa erityisen makunsa vihreästä pestosta. Erilainen ja näyttävä sämpylä arkeen ja juhlaan.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
- 5 dl vettä
- 50 g hiivaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl siirappia
- 11–12 dl hiivaleipävehnäjauhoja
- 2 dl ruishiutaleita
- 1/2 dl öljyä
- 1 dl Pirkka vihreää pestoa
Ravintosisältö
- Energia1 088 kJ / 260 kcal
- Rasva9,6 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit34,5 g
- josta sokereita4,6 g
- Proteiini6,6 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja siirappi. Lisää vähitellen jauhoja hyvin sekoittaen. Lisää ruishiutaleet ja öljy. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa liinalla peitettynä noin 20 minuuttia.
- Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahtia. Kauli taikinapala 45 cm x 30 cm kokoiseksi levyksi. Levitä levylle pesto. Kääri taikina rullaksi pitkältä sivulta. Vedä taikinarulla kevyeen solmuun. Leivo samoin toinen taikinapala. Kohota pestoiset solmuleivät liinalla peitettyinä noin 40 minuuttia.
- Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Kypsä leipä kumisee pohjaan naputeltaessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl12,16/kgIlman Plussa-korttia 2,44/kpl (13,19/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(65 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min- yli 60 min3,5(12 arviota)
- yli 60 min4,2(25 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(149 arviota)
- yli 60 min4,6(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (3 arviota)