Leivo leipäsi seuraavan kerran värikkääksi palmikoksi.
L
Laktoositon
Ma
Maidoton
Ainekset
15 viipaletta
2 1/2 dlvettä
25 ghiivaa
1 tlsuolaa
1 1/2 rklsiirappia
2 dlsämpyläjauhoja
1/2 dljuoksevaa margariinia
2 rkletikkapunajuurien lientä
4 rklpinaattia (pakaste)
n. 4 dlhiivaleipävehnäjauhoja
Voiteluun
kananmuna
Ravintosisältö
Energia
888 kJ / 212 kcal
Rasva
6,3 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
31,3 g
josta sokereita
3,9 g
Proteiini
5,9 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja siirappi. Sekoita taikinaan sämpyläjauhot, 1 dl hiivaleipäjauhoja ja margariini.
Jaa taikinajuuri kolmeen yhtä suureen osaan ja kaada kukin omaan kulhoonsa. Värjää yksi taikinoista punajuuriliemellä punaiseksi. Sekoita toisen taikinan joukkoon sulatettu pinaatti, jolloin siitä tulee vihreää. 3. Jaa loput hiivaleipäjauhot näiden kolmen taikinan kesken ja vaivaa ne käsin taikinaan. Jatka vaivaamista kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista. Pidä taikinat edelleen erillään. Anna taikinoiden kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa leivinliinan alla kooltaan kaksinkertaisiksi.
Leivo jokaisesta taikinasta 35 cm tanko jauhoitetulla alustalla. Siirrä tangot vierekkäin leivinpaperin päälle uunipannulle.
Rutista tankojen toiset päät yhteen ja käännä alustaa vasten. Letitä tangot niin, että siirrät aina vuoronperään vasemman ja oikean puolen ulommaisen tangon keskelle keskimmäisen tangon yli.
Anna leivän kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia. Voitele pitko munalla.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.