Värikäs lettileipä
- Annosmäärä15 viipaletta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Leivo leipäsi seuraavan kerran värikkääksi palmikoksi.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
15 viipaletta
2 1/2 dl | vettä tai |
25 g | hiivaa tai |
1 tl | suolaa tai |
1 1/2 rkl | siirappia tai |
2 dl | sämpyläjauhoja tai |
1/2 dl | juoksevaa margariinia tai |
2 rkl | etikkapunajuurien lientä tai |
4 rkl | pinaattia (pakaste) tai |
n. 4 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
Voiteluun | |
---|---|
kananmuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 888 kJ / 212 kcal |
Rasva | 6,3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
Hiilihydraatit | 31,3 g |
josta sokereita | 3,9 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja siirappi. Sekoita taikinaan sämpyläjauhot, 1 dl hiivaleipäjauhoja ja margariini.
Jaa taikinajuuri kolmeen yhtä suureen osaan ja kaada kukin omaan kulhoonsa. Värjää yksi taikinoista punajuuriliemellä punaiseksi. Sekoita toisen taikinan joukkoon sulatettu pinaatti, jolloin siitä tulee vihreää. 3. Jaa loput hiivaleipäjauhot näiden kolmen taikinan kesken ja vaivaa ne käsin taikinaan. Jatka vaivaamista kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista. Pidä taikinat edelleen erillään. Anna taikinoiden kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa leivinliinan alla kooltaan kaksinkertaisiksi.
Leivo jokaisesta taikinasta 35 cm tanko jauhoitetulla alustalla. Siirrä tangot vierekkäin leivinpaperin päälle uunipannulle.
Rutista tankojen toiset päät yhteen ja käännä alustaa vasten. Letitä tangot niin, että siirrät aina vuoronperään vasemman ja oikean puolen ulommaisen tangon keskelle keskimmäisen tangon yli.
Anna leivän kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia. Voitele pitko munalla.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,35/kpl9,57/kg
- Sunnuntai Kaurainen Sämpylämix 400gHinta 2,95/kpl7,38/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380gHinta 2,55/kpl6,71/kg
- Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakasteHinta 0,40/kpl2,67/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,49/kpl3,32/kg
- Myllärin Luomu Hurjan Viljainen sämpyläjauho 1kgHinta 2,55/kpl2,55/kg
- Myllärin Luomu Sämpyläjauho 1kgHinta 2,35/kpl2,35/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,55/kpl3,10/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,99/kpl5,98/l
- Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440gHinta 3,09/kpl7,02/kg
- Pysyvästi edullinenApetit kotimainen pinaatti 150g pakasteHinta 1,15/kpl7,67/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(60 arviota)
- yli 60 min3,8(35 arviota)
- 30 - 60 min3,7(9 arviota)
- yli 60 min4,1(23 arviota)
- yli 60 min4,1(84 arviota)
- yli 60 min3,7(3 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,3(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (1 arvio)