Värikäs lettileipä
- Annosmäärä15 viipaletta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
2 1/2 dl | vettä tai |
25 g | hiivaa tai |
1 tl | suolaa tai |
1 1/2 rkl | siirappia tai |
2 dl | sämpyläjauhoja tai |
1/2 dl | juoksevaa margariinia tai |
2 rkl | etikkapunajuurien lientä tai |
4 rkl | pinaattia (pakaste) tai |
n. 4 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
Voiteluun | |
---|---|
kananmuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 888 kJ / 212 kcal |
Rasva | 6,3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
Hiilihydraatit | 31,3 g |
josta sokereita | 3,9 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 1 g |
Valmistus
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja siirappi. Sekoita taikinaan sämpyläjauhot, 1 dl hiivaleipäjauhoja ja margariini.
Jaa taikinajuuri kolmeen yhtä suureen osaan ja kaada kukin omaan kulhoonsa. Värjää yksi taikinoista punajuuriliemellä punaiseksi. Sekoita toisen taikinan joukkoon sulatettu pinaatti, jolloin siitä tulee vihreää. 3. Jaa loput hiivaleipäjauhot näiden kolmen taikinan kesken ja vaivaa ne käsin taikinaan. Jatka vaivaamista kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista. Pidä taikinat edelleen erillään. Anna taikinoiden kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa leivinliinan alla kooltaan kaksinkertaisiksi.
Leivo jokaisesta taikinasta 35 cm tanko jauhoitetulla alustalla. Siirrä tangot vierekkäin leivinpaperin päälle uunipannulle.
Rutista tankojen toiset päät yhteen ja käännä alustaa vasten. Letitä tangot niin, että siirrät aina vuoronperään vasemman ja oikean puolen ulommaisen tangon keskelle keskimmäisen tangon yli.
Anna leivän kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia. Voitele pitko munalla.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kgHinta 3,35/kpl1,68/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,75/kpl3,50/l
- Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470gHinta 2,09/kpl4,45/kg
- Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakasteHinta 0,45/kpl3,00/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,89/kpl1,45/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Myllyn Paras kaurainen sämpyläjauhoseos 1kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Sämpyläjauho 1kgHinta 2,49/kpl2,49/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 3,09/kpl6,18/l
- Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440gHinta 3,35/kpl7,61/kg
- Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380gHinta 2,49/kpl6,55/kg
- Apetit kotimainen pinaatti 150g pakasteHinta 1,19/kpl7,93/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,45/kpl1,73/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(33 arviota)
- 30 - 60 min4,0(8 arviota)
- yli 60 min4,1(55 arviota)
- yli 60 min4,0(133 arviota)
- yli 60 min3,3(78 arviota)
- yli 60 min4,0(78 arviota)
- 30 - 60 min4,0(68 arviota)
- yli 60 min4,0(307 arviota)