MämmimudcakeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mämmimudcake

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mämmimudcakessa on mieto mämmin maku, joten muutkin kuin mämmin ystävät voivat yllättyä positiivisesti.

    Ainekset

    16 annosta
    150 g
     
    tai
    150 g
     
    tai
    4
     
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    200 g (n. 1 1/2 dl)
     
    mämmiä
    tai
    1 ps (100 g)
     
    tai
    1/4 dl
     
    perunajauhoja
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Lisäksi

    1 tlk (2 1/2 dl)
     
    Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai

    Pinnalle

     
    Fazer pupuneidin suklaamunia
    tai
     
    minttua
    tai
     
    syötäviä kukkia
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min
    Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele vuoka.
    Sulata rasva miedolla lämmöllä isohkossa teräskattilassa. Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
    Lisää sokeri ja munat kattilaan sähkövatkaimella vatkaten. Sekoita joukkoon mämmi.
    Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
    Paista uunin toiseksi alimmalla tasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä keskeltä tahmean taikinamaiseksi. Anna kakun tekeytyä kylmässä ennen tarjoamista. Koristele kakku suklaamunilla, mintulla ja kukilla.
    Vaahdota vaniljakastike ja mausta se sitruunankuorella, tarjoa kakun kanssa.
    Vinkki! Myös vaniljajäätelö sopii hyvin mämmimudcaken kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Fazer taloussuklaalevy 200g
      Fazer taloussuklaalevy 200g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -23 %
      5,002 kpl
      3,25/kpl
      16,25/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
      Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka mantelijauhe 100g
      Pirkka mantelijauhe 100g
      2,15/kpl
      21,50/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Syötäviä kukkia (sarviorvokki) 10kpl Suomi
      Syötäviä kukkia (sarviorvokki) 10kpl Suomi
      2,99/kpl
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      1,09/kpl
      10,90/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      1,35/kpl
      8,44/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl
      9,90/kg
    • HoviRuoka mämmi 500g imelletty
      HoviRuoka mämmi 500g imelletty
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Saarioinen mämmi 700 g
      Saarioinen mämmi 700 g
      4,75/kpl
      6,79/kg
    • HoviRuoka  mämmi 500g
      HoviRuoka mämmi 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      1,09/kpl
      2,18/kg
    • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
      Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
      1,19/kpl
      2,38/kg
    • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      1,99/kpl
      3,98/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    •  Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      1,59/kpl
      6,36/l
    • Mignon muna 52g
      Mignon muna 52g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -9 %
      4,502 kpl
      2,49/kpl
      47,88/kg
    • Mignon muna 4-pack  4x52g
      Mignon muna 4-pack 4x52g
      9,95/kpl
      47,84/kg
    • NHL yllätysmuna 50g
      NHL yllätysmuna 50g
      2,69/kpl
      53,80/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Pirkka suomalainen voi 400g
      4,65/kpl
      11,63/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      4,35/kpl
      10,87/kg
    • Järvikylä Minttu rasia 20g
      Järvikylä Minttu rasia 20g
      2,99/kpl
    • Järvikylä vahva minttu
      Järvikylä vahva minttu
      3,99/kpl
    • Pirkka sitruuna
      Pirkka sitruuna
      0,53/kpl
      2,79/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -34 %
      3,002 kpl
      2,29/kpl
      18,32/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (86 arviota)

    • Luzze
      11 kuukautta sitten
      Millä korvaa mantelijauhe pähkinäallergiselle? 🤔
    • K-Kuluttajapalvelu
      11 kuukautta sitten
      Luzze, mantelijauheen voi kokeilla korvata vehnäjauhoilla, mutta valitettavasti reseptiä ei ole testattu ilman mantelijauhetta.
    • Tirppa
      3 vuotta sitten
      Kuulostaa ihanalta! Olihan tämä maidoton (ilman vaniljakastiketta siis)?
    • K-Kuluttajapalvelu
      3 vuotta sitten
      Tirppa, voi ja taloussuklaa sisältävät maitoa. Maidottoman reseptistä saat korvaamalla voin maidottomalla margariinilla ja valitsemalla maidottoman suklaan.
    • Masavaan
      5 vuotta sitten
      Tipu kivasti piilossa keltainen Pääsiäisherkut ovat kaikki tarjolla K-kaupassa
    • Haza
      5 vuotta sitten
      hyvä idis. Saiskohan vielä kuivaan kakkuunkin jonkun mämmimäärän? Olen kuivien kakkujen ystävä ja kait sitä mämmii vois käyttää yhtähyvin kuín taatelia vaikka? Oisko joku valmis koklaa mämmikuivakakkuu.....
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Haza, kiva jos olet innostunut ideasta. Mämmikuivakakkua ei ole koekeittiöllä testattu, mutta välitämme toiveesi sinne tiedoksi.
    • Pia P
      7 vuotta sitten
      Aivan mahtavan herkullinen! Hyvä idea mämmin käytölle leivonnassa :)
    • niina K
      7 vuotta sitten
      Vaikuttaapa maukkaalta!