Mandariini-suklaakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mandariini-suklaakakku

Suklainen täytekakku raikastuu mandariinilla ja mehevällä tuorejuustotäytteellä. Suklaakuorrutus viimeistelee tämän juhlavan kakun.

  • 12 palaa
  • 30 - 60 min
  • 374 kcal / annos (140g)

Ainekset

12 palaa

Pohja

Kostutus

    • 1 1/2dlmandariinilohkojen sokerilientä

Täyte

Kuorrutus

    • 150gtaloussuklaata
    • 50gPirkka voita

Koristelu

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita vehnäjauho, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi parissa erässä. Sekoita vatkaimen pienellä teholla hyvin. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista uunin keskitasolla noin 7-8 minuuttia.
  2. Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota paistopaperi kuumana. Anna jäähtyä.
  3. Leikkaa kakkulevy kahtia. Nosta toinen puoli tasapohjaiselle vadille tai tarjottimelle. Kostuta mandariinin liemellä pullasudilla taputellen. Levitä mandariinilohkot tasaisesti pohjalle. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto. Levitä seos mandariinien päälle. Aseta toinen kakkulevy päälle. Kostuta levy mandariinin liemellä.
  4. Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikrossa tai vesihauteessa. Varo, ettei suklaaseen pääse vettä tai vesihöyryä. Sekoittele, jotta suklaa sulaa tasaisesti. Paloittele rasva sulaneen suklaan joukkoon. Sekoita, kunnes rasva on täysin sulanut. Levitä suklaakuorrute hiukan jäähtyneenä kakkulevylle. Koristele suklaarusinoilla. Tarjoa kakku kylmänä kahvin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 140g100 g

  • 374 kcal1 560 kJ
  • Proteiinia 7 g
  • Hiilihydraatteja36 g
  • Rasvaa22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    3,35/kpl26,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mandariinilohkot sokeriliemessä 312/175 g
    Pirkka mandariinilohkot sokeriliemessä 312/175 g
    1,19/kpl6,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mandariinilohkot mehussa 300/175g
    Pirkka mandariinilohkot mehussa 300/175g
    1,19/kpl6,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Fazer Taloussuklaa Crush 120g tumma suklaarouhe leivontaan ja jälkiruokiin
    Fazer Taloussuklaa Crush 120g tumma suklaarouhe leivontaan ja jälkiruokiin
    3,09/kpl25,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka valkosuklaarusina 150g
    Pirkka valkosuklaarusina 150g
    2,59/kpl17,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Panda Suklaarusinoita 80g UTZ
    Panda Suklaarusinoita 80g UTZ
    1,29/kpl16,13/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua