Mitä tänään syötäisiin?

Mandariini-suklaakakku

Name: Mandariini-suklaakakku
Total time: 60 min
Yield: 12 palaa
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 3/4 dl vehnäjauhoja; 1/4 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 tl leivinjauhetta; 1 1/2 dl mandariinilohkojen sokerilientä; 2 tlk Pirkka mandariinilohkoja; 2 dl vispikermaa; 180 g Pirkka appelsiinituorejuustoa; 150 g taloussuklaata; 50 g leivontamargariinia tai voita; 100 g Pirkka valkosuklaajogurttirusinoita; tai Pirkka suklaarusinoita

6 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

12 palaa
30 - 60 min
374 kcal / annos (140g)

Ainekset

12 palaa

Pohja

- 4kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 1 3/4dlvehnäjauhoja
- 1/4dlPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1tlleivinjauhetta

Kostutus

- 1 1/2dlmandariinilohkojen sokerilientä

Täyte

Kuorrutus

- 150gtaloussuklaata
- 50gleivontamargariinia tai voita

Koristelu

- 100gPirkka valkosuklaajogurttirusinoita
- tai Pirkka suklaarusinoita

Valmistus

30 - 60 min

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita vehnäjauho, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi parissa erässä. Sekoita vatkaimen pienellä teholla hyvin. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista uunin keskitasolla noin 7-8 minuuttia.
Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota paistopaperi kuumana. Anna jäähtyä.
Leikkaa kakkulevy kahtia. Nosta toinen puoli tasapohjaiselle vadille tai tarjottimelle. Kostuta mandariinin liemellä pullasudilla taputellen. Levitä mandariinilohkot tasaisesti pohjalle. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto. Levitä seos mandariinien päälle. Aseta toinen kakkulevy päälle. Kostuta levy mandariinin liemellä.
Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikrossa tai vesihauteessa. Varo, ettei suklaaseen pääse vettä tai vesihöyryä. Sekoittele, jotta suklaa sulaa tasaisesti. Paloittele rasva sulaneen suklaan joukkoon. Sekoita, kunnes rasva on täysin sulanut. Levitä suklaakuorrute hiukan jäähtyneenä kakkulevylle. Koristele suklaarusinoilla. Tarjoa kakku kylmänä kahvin kanssa.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Täytekakut

Ravintosisältö perannos 140g 100 g

374 kcal1 560 kJ
Proteiinia7 g
Hiilihydraatteja36 g
Rasvaa22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Mandariini-suklaakakku

Ainekset

Pohja

Kostutus

Täyte

Kuorrutus

Koristelu

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 140g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile myös

Appelsiiniunelmatorttu

Vastustamaton suklaakakku

Kahden maun muffinit

Kommentoi