Arkiston aarre
Mandariini-suklaakakku
- Annosmäärä 12 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Suklainen täytekakku raikastuu mandariinilla ja mehevällä tuorejuustotäytteellä. Suklaakuorrutus viimeistelee tämän juhlavan kakun.
Ainekset
12 palaa
Pohja
- 4 kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 3/4 dl vehnäjauhoja
- 1/4 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 tl leivinjauhetta
Kostutus
- 1 1/2 dl mandariinilohkojen sokerilientä
Täyte
- 2 tlk (à 312 g/175 g) Pirkka mandariinilohkoja sokeriliemessä
- 2 dl vispikermaa
- 1 rs (200 g) appelsiinituorejuustoa (esim.Valio)
Kuorrutus
- 150 g taloussuklaata
- 50 g Pirkka voita
Koristelu
- 100 g valkosuklaarusinoita tai suklaarusinoita
Ravintosisältö
- Energia1 069 kJ / 255 kcal
- Rasva14,2 g
- josta tyydyttynyttä8,5 g
- Hiilihydraatit27,7 g
- josta sokereita21,4 g
- Proteiini4,2 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita vehnäjauho, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi parissa erässä. Sekoita vatkaimen pienellä teholla hyvin. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista uunin keskitasolla noin 7–8 minuuttia.
- Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota paistopaperi kuumana. Anna jäähtyä.
- Leikkaa kakkulevy kahtia. Nosta toinen puoli tasapohjaiselle vadille tai tarjottimelle. Kostuta mandariinin liemellä pullasudilla taputellen. Levitä mandariinilohkot tasaisesti pohjalle. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto. Levitä seos mandariinien päälle. Aseta toinen kakkulevy päälle. Kostuta levy mandariinin liemellä.
- Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikrossa tai vesihauteessa. Varo, ettei suklaaseen pääse vettä tai vesihöyryä. Sekoittele, jotta suklaa sulaa tasaisesti. Paloittele rasva sulaneen suklaan joukkoon. Sekoita, kunnes rasva on täysin sulanut. Levitä suklaakuorrute hiukan jäähtyneenä kakkulevylle. Koristele suklaarusinoilla. Tarjoa kakku kylmänä kahvin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,0(60 arviota)
- 30–60 min4,1(156 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(40 arviota)
- 30–60 min4,1(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(10 arviota)
- yli 60 min4,4(21 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(164 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (19 arviota)