• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Vastustamaton suklaakakku

Vastustamaton suklaakakku
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 227 kcal / 100 g

Ainekset

12 annosta
    • 2kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1dljuoksevaa margariinia
    • 1dlmaitoa
    • 2dlvehnäjauhoja
    • 1 1/2tlleivinjauhetta
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 50gtaloussuklaata

Kostutukseen

    • 1dlappelsiinitäysmehua

Täyte ja kuorrutus

Koristeeksi

    • 1tlk(410 g)Pirkka persikkaviipaleita
    • n. 50gvihreitä siemenettömiä rypäleitä
    • n. 25gtaloussuklaata

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää rasva. Sekoita vehnäjauhot, siivilöity kaakaojauhe, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja rouhittu suklaa keskenään. Lisää jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun sydänvuokaan. Paista 175 asteessa noin 35 minuuttia uunin alimmalla tasolla. Kumoa hieman jäähtyneenä.
  2. Leikkaa jäähtynyt pohja kahteen osaan. Vatkaa suklaakastike löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto. Kostuta pohja appelsiinitäysmehulla ja levitä päälle noin puolet täytteestä. Nosta toinen pohjalevy päälle ja kostuta myös se. Lusikoi loppu täyte kuorrutukseksi kakun pinnalle. Anna kakun kostua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
  3. Koristele kakku valutetuilla persikoilla, puolitetuilla rypäleillä ja rouhitulla suklaalla.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä kakun koristelua vaille valmiiksi jo edellisenä iltana jääkaappiin kostumaan.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 227 kcal948 kJ
  • Proteiinia4,02 g
  • Hiilihydraatteja26,6 g
  • Rasvaa11,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua
  • Joku17.1.2017

    Mikä on vuokan leveys?

  • K-Kuluttajapalvelu17.1.2017

    Joku, valitettavasti vuoan tarkkaa kokoa ei ole laitettu ylös, eikä kyseistä kakkuvuokaa enää koekeittölläkään ole. Kyseessä kuitenkin on melko pieni, reilun litran vetoinen vuoka.