Mango-suklaakääretorttu

Name: Mango-suklaakääretorttu
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 tl leivinjauhetta; 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä; 1 tlk (2 dl) vispikermaa; 3 rkl sokeria; 1/2 dl Pirkka kookoshiutaleita

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Mango-suklaakääretortussa maistuu häivähdys kookosta.

Ainekset

10 annosta

Täyte
4	kananmunaa tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1 tlk (425 g/255 g)	Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä tai
1 tlk (2 dl)	vispikermaa tai
3 rkl	sokeria tai
Lisäksi
1/2 dl	Pirkka kookoshiutaleita tai

Ravintosisältö

Energia	973 kJ / 233 kcal
Rasva	11,1 g
josta tyydyttynyttä	6,8 g
Hiilihydraatit	28 g
josta sokereita	22,3 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteessa 6–8 minuuttia. Kumoa pohja kookoshiutaleilla ripotellun leivinpaperin päälle. Poista paistopaperi. Anna jäähtyä.

Valuta mangoviipaleet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon mangokuutiot. Mausta sokerilla. Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja kääri rullalle pitkältä sivulta alkaen. Anna vetäytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista.

Vinkki! Mausta täyte halutessasi 1 rkl limetinmehua ja 1 tl limetin raastettua kuorta.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
Hinta 1,35/kpl
5,29/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Van Houten kaakaojauhe 125g
Hinta 3,89/kpl
31,12/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.