Mango-suklaakääretorttu

Name: Mango-suklaakääretorttu
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 tl leivinjauhetta; 1 tlk (425 g) Pirkka mangoviipaleita; 1 tlk (2 dl) vispikermaa; 3 rkl sokeria; 1/2 dl Pirkka kookoshiutaleita

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Mango-suklaakääretortussa maistuu häivähdys kookosta.

Ainekset

10 annosta

Täyte
4	kananmunaa tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1 tlk (425 g)	Pirkka mangoviipaleita tai
1 tlk (2 dl)	vispikermaa tai
3 rkl	sokeria tai
Lisäksi
1/2 dl	Pirkka kookoshiutaleita tai

Ravintosisältö

Energia	871 kJ / 209 kcal
Rasva	9,5 g
josta tyydyttynyttä	5,8 g
Hiilihydraatit	26,4 g
josta sokereita	21,2 g
Proteiini	4 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteessa 6–8 minuuttia. Kumoa pohja kookoshiutaleilla ripotellun leivinpaperin päälle. Poista paistopaperi. Anna jäähtyä.

Valuta mangoviipaleet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon mangokuutiot. Mausta sokerilla. Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja kääri rullalle pitkältä sivulta alkaen. Anna vetäytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista.

Vinkki! Mausta täyte halutessasi 1 rkl limetinmehua ja 1 tl limetin raastettua kuorta.

Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
Hinta 2,09/kpl
8,20/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
Hinta 3,09/kpl
15,45/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.