Hyppää sisältöön
Mansikka-leipäjuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mansikka-leipäjuustosalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Tiesitkö että leipäjuuston voi paistaa halloumin tapaan grillissä tai pannulla? Viimeistele salaatti raikkaalla mansikkavinegretillä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (100 g)
 
tai
200 g
 
mansikoita
tai
2 pkt (à 120 g)
 
tai
1 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1–2
 
nippusipulin tai kevätsipulin vartta hienonnettuna
tai

Mansikkavinegretti

100 g
 
mansikoita
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1 tl
 
limetin kuorta raastettuna
tai
1/2 tl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
619 kJ / 149 kcal
Rasva
11,7 g
josta tyydyttynyttä
4,1 g
Hiilihydraatit
4,1 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
5,6 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Poista vinegretin mansikoista kannat ja soseuta marjat sauvasekoittimella. Lisää muut vinegretin ainekset ja sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.
Leikkaa jääsalaatti suikaleiksi ja levitä laakealle tarjoiluvadille. Leikkaa mansikat lohkoiksi. Kuivaa leipäjuuston pinta talouspaperilla ja leikkaa juusto viipaleiksi.
Sivele leipäjuustopalat molemmin puolin kevyesti öljyllä. Grillaa juustoja parilalla tai paista kuumalla pannulla muutama minuutti/puoli, kunnes juuston saa hiukan väriä ja pehmenee.
Kokoa loput salaattiainekset vadille. Lisää lämpimät leipäjuustot salaatin päälle juuri ennen tarjoamista. Tarjoa mansikkavinegretin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka minileipäjuusto 120g laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    20,75/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    Hinta 2,55/kpl
    12,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Pirkka mansikka 400g 1lk
    Hinta 5,29/kpl
    13,23/kg
  • Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Hinta 4,89/kpl
    15,77/kg
  • Juustoportti Luomu Leipäjuusto 140 g
    Hinta 3,25/kpl
    23,21/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,15/kpl
    40,75/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,35/kpl
    25,40/l
  • Auran sinappi 125g dijon
    Hinta 1,59/kpl
    12,72/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215g
    Hinta 3,15/kpl
    14,65/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,2 (114 arviota)

  • Niklas
    7 kuukautta sitten
    Näytti paremmalle kuin maistui.
  • Ani
    9 kuukautta sitten
    Herkullista!