Vihreä salaatti ja passionkastike
Oletko jo kokeillut passionhedelmää salaatinkastikkeessa? Makean kirpeä passionkastike ja rapeat mantelilastut sopivat täydellisesti vihreän salaatin kaveriksi. Noin 2,10€/annos.*
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1ps(100 g)Pirkka jääsalaattia
- 1ruukkuvillirucolaa tai
- 1/2ps(à 65 g)Pirkka Luomu rucolaa
- 1/2dlmantelilastuja paahdettuna
Passionkastike
- 6(n. 250 g)passionhedelmää
- 1 1/2tlsokeria
- ripausmustapippuria
- ripaussuolaa
Valmistus
alle 30 min- Halkaise passionhedelmät ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Lisää kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi kierrevatkaimella.
- Revi jääsalaatti. Levitä salaatti ja rucola laakealle tarjouluvadille.
- Pese ja puolita rypäleet. Asettele rypäleet ja ripottele mantelilastut salaatin päälle. Valuta puolet kastikkeesta salaatille juuri ennen tarjoamista. Tarjoa loppu kastike erikseen.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 01/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ruokalajit Sesongit Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kommentoi
Passiokastike oli muuten raikas mutta siemenet epämiellyttäviä joten suosittelen kastikkeen siivilöimisten jonka tein.