• Sesongin herkut
    • Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio

    Mansikkagazpacho

    Mansikkagazpacho on viileämpi versio kylmästä gazpachosta. Nauti jälkiruokashotteina tai hellepäivän välipalana.
    Mansikkagazpacho
    15 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    Reseptin teki kumppani
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 250gmansikoita
      • 250gvesimelonia
      • 8mintunlehteä
      • (1/4 dl sokeria)
      • 1rklsitruunanmehua
      • jäitä

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Poista mansikoista kannat. Kuori meloni ja leikkaa kuutioiksi. Nosta mansikat ja melonipalat , minttu ja halutessasi sokeri tehosekoittimeen. Käynnistä ja anna käydä, kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon sitruunanmehu. Anna viilentyä jääkaapissa puoli tuntia.
    2. Jaa mansikkagazpacho pieniin laseihin ja lisää joukkoon jäitä. Koristele mintulla ja mansikoilla.
    3. Tarjoa jälkiruokashotteina tai hellepäivän viileinä välipaloina.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 15 arvostelua