Mansikkagazpacho
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Mansikkagazpacho on kesän raikkain keitto. Viilentävä alkukeitto on täydellinen startti aterialle hellepäivänä. Kokeile ja saatat jäädä koukkuun! Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 rs (à 250 g) Pirkka mansikoita
- 1 iso (200 g) punainen paprika
- 2 (170 g) kypsää tomaattia
- 1/2 (150 g) kurkkua
- 1/2 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3/4 tl suolaa
- (ripaus mustapippuria)
Pinnalle
- tuoreita mansikoita
- Pirkka krutonkeja
- tuoretta basilikaa
- (syötäviä kukkia)
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Ravintosisältö
- Energia248 kJ / 61 kcal
- Rasva2 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit7,3 g
- josta sokereita7,2 g
- Proteiini0,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
- Poista mansikoista kannat. Poista paprikasta kanta ja siemenet, paloittele muutamaan osaan. Halkaise tomaatit ja poista kannat. Kuori kurkku ja leikkaa reiluiksi paloiksi. Halkaise chili ja poista siemenet.
- Pane kasvikset, chili ja valkosipuli tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseeen. Soseuta sileäksi. Mausta etikalla, öljyllä, suolalla ja halutessasi pippurilla. Viilennä keitto jääkaapissa.
- Annostele keitto annoskulhoihin tai laseihin. Koristele paloitelluilla mansikoilla, krutongeilla sekä basilikalla ja valuta pinnalle hiukan oliiviöljyä.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,3(97 arviota)
- Video30–60 min4,2(34 arviota)
- 30–60 min4,1(40 arviota)
- 30–60 min3,9(85 arviota)
- 15–30 min3,8(54 arviota)
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- 30–60 min3,3(48 arviota)
- 30–60 min4,0(288 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (20 arviota)
- Pitipähän kokeilla6 kuukautta sittenTuleeko mansikoita vain paloina koristeeksi? Niitä ei soseuteta keiton sekaan yhtään?
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenPitipähän kokeilla, Mansikat soseutetaan keiton joukkoon yhdessä muiden kasvisten kanssa.
- Jacques7 kuukautta sittenRaikas kesäpäivän keitto - mansikat ja orvokit kruunaa kokonaisuuden. Vesimelonia ei tarvita tähän reseptiin.
- LEEVI1 vuosi sittennäyttää hyvälle pitää joskus kokeilla
- Eemi1 vuosi sittenKiinnostava. Sopii hellepäivään.
- Hanna2 vuotta sittenOhjeesta puuttuu vesimeloni? Artikkelissa mainittu, että maistuu myös vesimeloni tässä juomassa?