Paistetut ahvenet
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paistettu kala on yksi suomalaisten suosikkiruoista. Vaalean kalan kanssa maistuu juhlava beurre blanc -voikastike. Tarjoa lisäkkeeksi varsiparsakaalia.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g ahvenfileitä
- n. 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2–3 rkl Flora kokin salaisuus kasvi- ja voiöljyseosta
- (sitruunankuorta raastettuna)
Lisäksi
- 150 g Bimi makeaa varsiparsakaalia, luomu
- 1–2 rkl voita ja öljyä
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia555 kJ / 133 kcal
- Rasva5,9 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit0,6 g
- josta sokereita0,4 g
- Proteiini18,7 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista fileistä ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti. Mausta kalat suolalla ja pippurilla.
- Paista ahvenia rasvassa molemmilta puolilta pari minuuttia. Koristele kalat halutessasi sitruunankuoriraasteella.
- Kuumenna rasva ja paista varsiparsakaaleja pannulla valkosipulin kanssa 6–8 minuuttia käännellen. Mausta suolalla. Voit myös paahtaa rasvassa ja valkosipulissa pyöritellyt varsiparsakaalit 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Bimit saavat jäädä napakoiksi. Tarjoa paistetut kalafileet varsiparsakaalin ja beurre blanc -kastikkeen kanssa.
Vinkki! Voit halutessasi leivittää kalat. Kasta fileet vehnäjauhoihin (n. 1 dl). Ravistele liiat jauhot pois ja anna leivityksen kuivahtaa hetki ennen paistamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- Video15–30 min3,7(32 arviota)
- 15–30 min4,7(46 arviota)
- 30–60 min3,9(112 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,5(2 arviota)
- yli 60 min3,8(58 arviota)
- 30–60 min3,5(60 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(12 arviota)
- 15–30 min4,1(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (34 arviota)
- Mummi2 vuotta sittenHyviä reseptejä mutta mistä saa ostaa Tuoretta kalaa kotimaista. Meidän marketista saa vain kirjolohta ja joskus ani harvoin pannusiikaa tai muikkuja tai silakkaa. Pakaste altaista löytyy vain kiinassa käsiteltyjä pitkän hiilijalanjäljen kalaa.
- Kiiski8 vuotta sittenno, missäs se kastikkeen ohje on?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenKiiski, tässä linkki kastikkeen ohjeeseen: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/beurre-blanc-eli-voikastike
- Kalaruoan ystävä8 vuotta sittenHyvä, jos saisi vielä sen Beurre Blanc -kastikkeen ohjeen.
- Sepeteus8 vuotta sittenKovasti tuntuu hyvältä.
- raimo vaan8 vuotta sittenolisiko mahdollista saada yllä manittuja aterioita valmisruokana
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenraimo vaan, välitän ehdotuksen eteenpäin tuotekehitykseemme.