Marinoidut hedelmät

Name: Marinoidut hedelmät
Total time: 60 min
Yield: annosta
Ingredients: 1 sitruuna; 250 g Pirkka viikunoita; 250 g Pirkka pehmeitä aprikooseja (kuivattuja); 225 g kuivattuja luumuja; 8 dl vettä; 1 1/2 dl sokeria; 3/4 dl konjakkia; kermavaahtoa

Annosmäärä annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Marinoidut hedelmät sopivat jälkiruoaksi jouluaterian päätteeksi. Nauti kermavaahdon kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

annosta

Lisäksi
1	sitruuna tai
250 g	Pirkka viikunoita tai
250 g	Pirkka pehmeitä aprikooseja (kuivattuja) tai
225 g	kuivattuja luumuja tai
8 dl	vettä tai
1 1/2 dl	sokeria tai
3/4 dl	konjakkia tai
	kermavaahtoa tai

Valmistus

yli 60 min

Pese sitruuna hyvin. Raasta sitruunan kuoren keltainen osa ja purista mehu. Tyhjennä kuivahedelmäpussit kulhoon.

Mittaa kattilaan vesi ja sokeri sekä lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu. Anna kiehahtaa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää konjakki.

Kaada kuuma liemi hedelmien päälle. Anna marinoitua huoneen lämmössä vuorokauden ajan ja nosta sen jälkeen kylmään. Tarjoa pehmeät hedelmät kermavaahdon kanssa jälkiruuaksi.

Vinkki! Voit annostella hedelmät marinoimisen jälkeen myös lasipurkkeihin ja antaa joululahjaksi.

Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
5,29/kpl
26,45/kg
Pirkka Kalifornian luumut 250g
Plussa-kortilla
-13 %
5,002 kpl
2,89/kpl
11,56/kg
K-Menu kivettömät luumut 200g
1,45/kpl
7,25/kg
Sunsweet kivettömiä luumuja 500g
9,49/kpl
18,98/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.