Marinoidut naposteluporkkanat

Name: Marinoidut naposteluporkkanat
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2 ps (à 250 g) Pirkka naposteluporkkanoita; 1/2 l vettä; 1/2 tl suolaa; 1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu; 1 tl inkivääritahnaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 2 rkl rypsiöljyä; 2 rkl juoksevaa hunajaa; 1/2–1 dl rakuunaa hienonnettuna

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Naposteluporkkanoista syntyy maukas lisäke, kun marinoit ne appelsiinilla, inkiväärillä ja rakuunalla.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

10 annosta

Marinadi
2 ps (à 250 g)	Pirkka naposteluporkkanoita tai
1/2 l	vettä tai
1/2 tl	suolaa tai
1	appelsiinin raastettu kuori ja mehu tai
1 tl	inkivääritahnaa tai
1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
2 rkl	rypsiöljyä tai
2 rkl	juoksevaa hunajaa tai
1/2–1 dl	rakuunaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	208 kJ / 50 kcal
Rasva	2,3 g
josta tyydyttynyttä	0,2 g
Hiilihydraatit	6 g
josta sokereita	5,9 g
Proteiini	0,4 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita puristettuun appelsiinin mehuun kuoriraaste, inkivääritahna, suola, mustapippuri, öljy ja hunaja. Keitä naposteluporkkanoita kevyesti suolalla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet. Kaada keitinvesi pois ja sekoita kuumien porkkanoiden joukkoon marinadi sekä rakuunaa. Anna maustua kannen alla vähintään 1/2 tuntia. Tarjoa naposteluporkkanat haaleina tai kylminä kinkun tai kalkkunan lisäkkeenä.

Pirkka suomalainen naposteluporkkana 250 g
Hinta 1,59/kpl
6,36/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Spice Up! Inkivääritahna 110g
Hinta 2,59/kpl
23,55/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Järvikylä rakuuna rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka Parhaat snack porkkana 200g FI
Hinta 1,49/kpl
7,45/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Appelsiini Bruno
Hinta n. 0,94/kpl
3,49/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,97/kpl
3,59/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Järvikylä ranskan rakuuna rkk FI
Hinta 3,29/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.