FenkolilohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fenkolilohi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Fenkoli-lohessa maistuu raikas appelsiini, kaprikset ja oliivit.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 700 g
 
Pirkka lohifileetä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 (n. 600 g)
 
fenkolia
tai
2–3 rkl
 
öljyä
tai
2–3 rkl
 
tai
16
 
tai
1 rkl
 
appelsiinin raastettua kuorta
tai
1 dl
 
appelsiininmehua
tai
 
tilliä
tai

Ravintosisältö

Energia
850 kJ / 203 kcal
Rasva
13,8 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
4,7 g
josta sokereita
4,5 g
Proteiini
13,9 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista ruodot ja ylimääräinen rasva tarvittaessa. Leikkaa kala annospaloiksi nahkoineen. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suikaloi fenkoli mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.

Kuumenna rasva pannulla. Lisää fenkoli ja paista noin 5 minuuttia. Lisää kaprikset ja puolitetut tai viipaloidut oliivit, appelsiininmehu ja -kuori. Paista pari minuuttia.

Paista kalapaloja rasvassa kuumalla pannulla ensin nahkapuoli alaspäin noin 3 minuuttia. Käännä kalapalat ja paista kypsiksi. Annostele fenkoliseosta lautasille ja nosta päälle kalapalat. Koristele tillillä.

Vinkki! Voit kypsentää lohen myös uunissa. Nosta filee vuokaan nahkapuoli alaspäin ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/200g
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Fenkoli ulkomainen
    Hinta n. 1,10/kpl
    5,49/kg
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,19/kpl
    34,00/kg
  • Santa Maria Kapris 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Filos vihreä kivetön oliivi 200/100g luomu
    Hinta 2,99/kpl
    29,90/kg
  • Pirkka appelsiini
    Hinta n. 0,51/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka Luomu appelsiini
    Hinta n. 0,92/kpl
    3,69/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (26 arviota)

  • Yksinkertaisuus kunniaan
    6 kuukautta sitten
    Reseptit niin kamalan pitkiä ja sisätävät kamalan määrän aineksia eikö millään saayksinkertaisempaaei tavallinen syöjä jaksa edes lukea noita reseptejä