Fenkolilohi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Fenkoli-lohessa maistuu raikas appelsiini, kaprikset ja oliivit.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
n. 700 g | Pirkka lohifileetä tai |
n. 1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
2 (n. 600 g) | fenkolia tai |
2–3 rkl | öljyä tai |
2–3 rkl | tai |
16 | tai |
1 rkl | appelsiinin raastettua kuorta tai |
1 dl | appelsiininmehua tai |
tilliä tai |
Valmistus
30 - 60 min
Poista ruodot ja ylimääräinen rasva tarvittaessa. Leikkaa kala annospaloiksi nahkoineen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Suikaloi fenkoli mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.
Kuumenna rasva pannulla. Lisää fenkoli ja paista noin 5 minuuttia. Lisää kaprikset ja puolitetut tai viipaloidut oliivit, appelsiininmehu ja -kuori. Paista pari minuuttia.
Paista kalapaloja rasvassa kuumalla pannulla ensin nahkapuoli alaspäin noin 3 minuuttia. Käännä kalapalat ja paista kypsiksi. Annostele fenkoliseosta lautasille ja nosta päälle kalapalat. Koristele tillillä.
Vinkki! Voit kypsentää lohen myös uunissa. Nosta filee vuokaan nahkapuoli alaspäin ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/200gHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Pirkka appelsiiniHinta n. 0,27/kpl0,99/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,27/kpl0,99/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,15/kpl32,86/kg
- Royal kapris 105/65 gHinta 2,35/kpl36,15/kg
- Filos vihreä kivetön oliivi 200/100g luomuHinta 2,79/kpl27,90/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,7(3 arviota)
- 30 - 60 min3,5(22 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- 30 - 60 min2,8(5 arviota)
- 30 - 60 min3,5(11 arviota)
- 30 - 60 min4,6(47 arviota)
- yli 60 min4,1(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (25 arviota)