Arkiston aarre
Rakuunalohi ja appelsiiniriisi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Maidoton
- Kananmunaton
Rakuunalohi ja appelsiiniriisi syntyy, kun kirjolohifileet marinoidaan rakuunamarinadissa ja villiriisi saa kaverikseen mm. appelsiinin. Tarjoa salaatin kera.
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g kirjolohifileetä
- 3/4 tl suolaa
- mustapippuria
Marinadi
- 1 sitruuna
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl kuivattua rakuunaa
Pinnalle
- tuoretta rakuunaa
Appelsiiniriisi
- 1 iso sipuli
- 1 appelsiini
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 dl villiriisisekoitusta
- 1 rkl kasvisfondia
- 6 dl kiehuvaa vettä
Ravintosisältö
- Energia678 kJ / 161 kcal
- Rasva6,5 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit15,8 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini8,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Raasta hyvin pestystä sitruunasta kuori ja purista mehu. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Poista kirjolohifileestä ruodot ja nosta kala uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada marinadi kalan päälle ja anna maustua jääkaapissa vähintään 20 minuuttia.
- Paista kalaa 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Ripottele kypsän kalan pintaan tuoretta rakuunaa.
- Kuori ja hienonna sipuli. Raasta hyvin pestystä appelsiinista kuori ja purista mehu. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää riisi ja jatka kuullottamista vielä pari minuuttia. Lisää appelsiinin mehu ja kuoriraaste. Keitä, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Lisää fondi ja kiehuva vesi. Keitä kannen alla noin 18 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja anna vetäytyä vielä 5 minuuttia. Tarjoa rakuunalohi ja appelsiiniriisi salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,7(20 arviota)
- 30–60 min4,2(73 arviota)
- 30–60 min3,8(8 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(2 arviota)
- 30–60 min4,4(33 arviota)
- 30–60 min4,0(70 arviota)
- 30–60 min3,7(6 arviota)
- 30–60 min3,9(37 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (8 arviota)