Marinoidut punakaalilohkotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoidut punakaalilohkot

  • Annosmäärä6–8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kaalisalaatti saa uuden muodon pikkusyötävänä. Kaalinlohkot paahdetaan uunissa ja marinoidaan appelsiinilla ja inkiväärillä maustetulla liemellä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6–8 annosta
1 (1 kg)
 
punakaali
tai

Marinadi

1 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 tl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
2 rkl
 
vaaleaa balsamiviinietikkaa
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1/2
 
appelsiinin raastettu kuori ja mehu
tai
2 tl
 
sokeria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Lisäksi

3–4 rkl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
660 kJ / 158 kcal
Rasva
6,8 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
17,4 g
josta sokereita
15,9 g
Proteiini
3,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kaali reiluiksi lohkoiksi siten. Laita lohkot leivinpaperin päälle pellille.

Valmista marinadi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.

Lusikoi lohkojen päälle puolet liemestä. Paahda lohkoja uunin yläosassa 225 asteessa 10–15 minuuttia.

Ota pelti uunista, käännä kaalit, lusikoi päälle loput liemestä ja jatka paahtamista vielä 10–15 minuuttia, kunnes ne saavat väriä ja pehmenevät.

Viimeistele ruohosipulilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Suomalainen punakaali 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (44 arviota)

  • Hedda
    5 vuotta sitten
    Mahtava, tyylikäs ja maukas vaihtoehto haudutetulle punakaalille. Jatkoon!