Arkiston aarre
Harlekiinisalaatti
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Paahdetuista paprikoista valmistettu harlekiinisalalaatti on herkullinen lisäke monille ruoille.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 1 kg punaisia, oransseja ja keltaisia paprikoita
Marinadi
- 4 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
- 2 rkl vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2–3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia387 kJ / 94 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit6,7 g
- josta sokereita6,2 g
- Proteiini1,1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa paprikat lohkoiksi. Poista kalvot ja siemenet. Lado lohkot pellille folion päälle kupera puoli ylöspäin.
- Paahda paprikoita uunissa grillivastuksen alla 10–13 minuuttia, kunnes kuoret kupruilevat ja saavat mustia laikkuja.
- Ota paprikat uunista, peitä pelti esimerkiksi uunipannulla tai foliolla tiiviisti ja anna höyrystyä ja hieman jäähtyä muutama minuutti. Näin kuori irtoaa helpommin.
- Vedä kalvomaiset kuoret pois ja leikkaa paprikat 2–3 cm:n viipaleiksi laakeaan astiaan.
- Sekoita marinadin ainekset, kaada paprikoiden päälle ja sekoita. Nosta kylmään maustumaan 1/2 tunniksi. Tarjoa tapaksena, alkuruokana tai esimerkiksi grilliruoan lisäkkeenä.
Vinkki! Tarjoa lisäksi Pirkka-sarjan sitruunatäytteisiä oliiveja ja valkosipuli-yrttikatkarapuja sekä ilmakuivattua kinkkua tai Chorizo-makkaraa ja tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(30 arviota)
- yli 60 min3,7(60 arviota)
- yli 60 min4,1(29 arviota)
- yli 60 min4,0(44 arviota)
- 30–60 min3,3(97 arviota)
- yli 60 min3,7(43 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,0(4 arviota)- 15–30 min4,0(29 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (3 arviota)