Valkosuklaa-aprikoositorttu

Name: Valkosuklaa-aprikoositorttu
Total time: 60 min
Yield: 16 annosta
Ingredients: 1 pkt (175 g) Pirkka kaurakeksejä; 75 g voi-kasviöljyseosta (60 %); 3 liivatetta; 1/2 levyä (à 200 g) Pirkka valkoista hasselpähkinäsuklaata; 1 tlk (2 dl) vispikermaa; 1 tlk (250 g) maitorahkaa; 4 rkl sokeria; 2 tl vanilliinisokeria; 1 1/2 rkl sitruunanmehua; 1/2 dl aprikoositölkin lientä; 2 tlk (à 410 g/230 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita mehussa; ananaskirsikoita

Annosmäärä16 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Valkosuklaa-aprikoositorttu on kauniin keväinen ja herullinen piirakka kahvin kanssa.

Ainekset

16 annosta

Täyte
1 pkt (175 g)	Pirkka kaurakeksejä tai
75 g	voi-kasviöljyseosta (60 %) tai
3	liivatetta tai
1/2 levyä (à 200 g)	Pirkka valkoista hasselpähkinäsuklaata tai
1 tlk (2 dl)	vispikermaa tai
1 tlk (250 g)	maitorahkaa tai
4 rkl	sokeria tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1 1/2 rkl	sitruunanmehua tai
1/2 dl	aprikoositölkin lientä tai
Pinnalle
2 tlk (à 410 g/230 g)	Pirkka aprikoosinpuolikkaita mehussa tai
	ananaskirsikoita tai

Valmistus

yli 60 min

Hienonna kaurakeksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva.

Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) reunan ja pohjan väliin. Taputtele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin.

Upota liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Rouhi suklaa veitsellä. Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon sokerit, sitruunamehu ja suklaarouhe.

Kuumenna aprikoositölkin lientä pienessä kattilassa ja liuota siihen vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä hieman. Kaada liivateliemi ohuena nauhana rahkaseoksen joukkoon hyvin sekoittaen. Lisää lopuksi kermavaahto kevyesti nostellen.

Levitä täyte vuokaan. Peitä vuoka ja anna hyytyä jääkaapissa 3 tuntia tai yön yli.

Irrota torttu ohuella lastalla vuoan reunoista ja siirrä tarjoiluvadille. Valuta aprikoosit ja asettele tortun päälle. Koristele ananaskirsikoilla.

Pirkka valkoinen hasselpähkinäsuklaa 200g RFA
2,29/kpl
11,45/kg
Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
1,89/kpl
8,22/kg
Ananaskirsikka 100g
1,69/kpl
Ananaskirsikka 100g Kolumbia 1lk
1,95/kpl
19,50/kg
Del Monte Aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 420g/240g
Plussa-kortilla
-37 %
1,75/kpl
7,29/kg
Pirkka kaurakeksi 220g
1,79/kpl
8,14/kg
Kantolan Kaurakeksi 300g
2,39/kpl
7,97/kg
McVitie's kaurakeksi 300g
1,69/kpl
5,63/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
1,39/kpl
81,76/kg
Meira liivatelehti 20g pussi
1,35/kpl
67,50/kg
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl
5,56/kg
Ehrmann maitorahka 0,2%
0,99/kpl
3,96/kg
K-Menu rasvaton mieto maitorahka 500g
1,65/kpl
3,30/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,15/kpl
11,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Oivariini 600g normaalisuolainen
4,19/kpl
6,98/kg
Oivariini 400g normaalisuolainen
3,29/kpl
8,23/kg
Arla Ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
3,39/kpl
11,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.