Salmiakki-mangotorttu

Name: Salmiakki-mangotorttu
Total time: 60 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1/2 ps (à 175 g) turkinpippureita (makeisia); Tyrkisk Peber Crush -rouhetta (Fazer); 75 g Pirkka margariinia, 60 %; 1/2 pkt (à 350 g) vaniljanmakuisia täytekeksejä (esim. Domino); 4 liivatelehteä; 2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 1 dl sokeria; 2 tl vanilliinisokeria; n. 1 tl sitruunan raastettua kuorta; 1/2 dl sitruunanmehua; 1/2 ps (à 175 g) turkinpippureita (makeisia); Tyrkisk Peber Crush -rouhetta (Fazer); 1 ps (300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste)

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Klassinen makupari salmiakki ja sitruuna maistuvat tässä tortussa makoisasti. Torttu sopii hyvin myös halloween tarjottavaksi.

Ainekset

12 annosta

Pohja
1/2 ps (à 175 g)	turkinpippureita (makeisia) tai Tyrkisk Peber Crush -rouhetta (Fazer) tai
75 g	Pirkka margariinia, 60 % tai
1/2 pkt (à 350 g)	vaniljanmakuisia täytekeksejä (esim. Domino) tai
Täyte
4	liivatelehteä tai
2 dl	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai
200 g	maustamatonta tuorejuustoa tai
1 dl	sokeria tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
n. 1 tl	sitruunan raastettua kuorta tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
1/2 ps (à 175 g)	turkinpippureita (makeisia) tai Tyrkisk Peber Crush -rouhetta (Fazer) tai
Koristeeksi
1 ps (300 g)	Pirkka mangokuutioita (pakaste) tai

Ravintosisältö

Energia	1 000 kJ / 239 kcal
Rasva	11,4 g
josta tyydyttynyttä	5,2 g
Hiilihydraatit	31,4 g
josta sokereita	26,6 g
Proteiini	2,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kiinnnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi. Hienonna pohjan ja täytteen makeiset joko vasaralla muovipussissa tai monitoimikoneella.

Sulata rasva. Hienonna keksit monitoimikoneella ja sekoita makeisrouhe ja rasva keksien joukkoon. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Pane liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon sokeri, vanilliinisokeri ja sitruunan kuoriraaste. Sekoita vaniljavaahto varovasti juustoseoksen joukkoon.

Kuumenna sitruunanmehu kattilassa. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sulata liivatteet mehuun. Kaada liivateseos hieman jäähtyneenä juustoseoksen joukkoon. Lisää seokseen viimeiseksi turkinpippurirouhe. Levitä täyte keksipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa neljä tuntia, mielellään yön yli. Koristele tortun pinta sulatetuilla mangokuutioilla.

Tyrkisk Peber original 150g
Hinta 2,35/kpl
15,67/kg
Plussa-etu −20 %
Fazer Domino Original vaniljanmakuinen täytekeksi 175g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,91/kpl
10,91/kg
Ilman Plussa-korttia 2,39/kpl (13,66/kg)
Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
Hinta 2,35/kpl
138,24/kg
Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
Hinta 2,49/kpl
9,96/l
Plussa-etu −9 %
Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,90/kpl
9,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (10,45/kg)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka mangokuutioita 300 g pakaste
Hinta 2,79/kpl
9,30/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Alentaja margariini 60% 400g
Hinta 3,85/kpl
9,63/kg
Oreo double filled täytekeksi 157g vanilja
Hinta 2,29/kpl
14,59/kg
Oreo original täytekeksi 154g vanilja
Hinta 2,29/kpl
14,87/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
Hinta 1,49/kpl
87,65/kg
Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
Hinta 2,89/kpl
152,11/kg
Plussa-etu −9 %
Milda Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,90/2 kpl
7,80/l
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (8,60/l)
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Hinta 2,35/kpl
11,75/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,44/kpl
8,49/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.