• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Suklaa-mansikkatorttu

Tämän suklaa-mansikkatortun pohja tehdään täytekekseistä. Torttu hyydytetään liivatteella.
Suklaa-mansikkatorttu
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 237 kcal / annos (100g)

Ainekset

12 annosta

Täyte

    • 100gmaitosuklaata
    • 4liivatelehteä
    • 1tlk(2 1/2 dl)Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 2-3rklsokeria
    • 2tlvanilliinisokeria
    • 1/2dlomenatäysmehua
    • 1/2lmansikoita

Päälle

    • 100gmaitosuklaata
    • 1/2lmansikoita
    • sitruunamelissaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna täytekeksit monitoimikoneessa ja sekoita joukkoon sulatettu rasva. Kiinnitä leivinpaperi tai muovikelmu irtopohjavuoan pohjalle. Painele keksiseos vuokaan ja pane vuoka jääkaappiin.
  2. Hienonna suklaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Pane liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike. Sekoita vaahdon joukkoon rahka, sokeri ja vanilliinisokeri. Kuumenna omenatäysmehu ja liuota siihen vedestä puristetut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää suklaarouhe.
  3. Kaada täytteestä noin 1/4 vuokaan keksipohjan päälle. Halkaise mansikat ja levitä vuokaan. Kaada päälle loppu täyte. Hyydytä torttua jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
  4. Irrota torttu vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Sulata suklaa mikrossa tai miedolla lämmöllä liedellä. Kasta mansikat suklaaseen. Asettele mansikat tortun pinnalle. Viimeistele torttu sitruunamelissalla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 100g100 g

  • 237 kcal992 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja25,1 g
  • Rasvaa13,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua