1/2 lpuna-, valko- tai mustaherukoita tai vadelmia
Ravintosisältö
Energia
1 127 kJ / 269 kcal
Rasva
20,2 g
josta tyydyttynyttä
9,1 g
Hiilihydraatit
17,1 g
josta sokereita
12,3 g
Proteiini
4,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Murskaa keksit ja pähkinärouhe jauheeksi tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon hienonnetut keksit. Painele seos irtopohjaisen vuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille.
Pane liivatelehdet kylmään veteen. Erota munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuuston joukkoon kevyesti vatkattu kerma, ranskankerma, keltuaiset ja sokeri. (Jos haluat tortusta kevyemmän, valitse tuorejuustosta ja kermoista kevyemmät vaihtoehdot.) Purista liivatelehdistä vesi ja sulata ne vesitilkkaan miedolla lämmöllä tai mikroaaltouunissa. Sekoita sulaneet liivatelehdet juustoseokseen.
Lisää lopuksi marjat ja valkuaisvaahto varovasti nostellen. Kaada marja-juustoseos keksipohjalle ja nosta jääkaappiin hyytymään 3–4 tunniksi tai yön yli seuraavaan päivään.
Irrota reunat ja koristele kakku marjoilla (marjatertuilla). Jos puutarhassasi on herukoita, nosta kakku tarjolle pestyjen herukanlehtien päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.