Marmoroidut kananmunat

Name: Marmoroidut kananmunat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 Pirkka Luomu kananmunaa; n. 5 dl vettä; 5 ps Pirkka teetä; 1 1/2 rkl soijakastiketta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Värjää pääsiäismunat mustan teen ja soijan avulla marmorikuvioisiksi.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

4 Pirkka Luomu kananmunaa
n. 5 dl vettä
5 ps Pirkka teetä
1 1/2 rkl soijakastiketta

Ravintosisältö

Energia
333 kJ / 80 kcal
Rasva
5 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
1,4 g
josta sokereita
0,5 g
Proteiini
11,6 g
Suola
1,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Laita munat pieneen kattilaan ja mittaa päälle sen verran vettä, että munat peittyvät. Kiehauta vesi, nosta kattila liedeltä ja anna munien seistä vedessä kannen alla 20 minuuttia. Jätä kuuma vesi kattilaan. Nosta munat varovasti kattilasta lusikalla ja jäähdytä kylmässä vedessä.
Koputtele kananmunien pinta napakasti mutta varovasti rikki lusikan pohjalla.
Lisää kattilassa olevaan veteen suola, soija ja teepussit. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää munat ja keitä 5 minuuttia.
Jäähdytä kananmunat kylmässä vedessä ja kuori varovasti.

Pirkka musta tee 50ps/100g RFA
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
Hinta 2,49/kpl
5,68/kg
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
Hinta 3,49/kpl
6,02/kg
Nordqvist Reipas musta tee 20x1,75g, luomu & Reilu kauppa
Hinta 3,89/kpl
111,14/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan musta tee 20ps/40g
Hinta 1,69/kpl
42,25/kg
House of Asia Premium Soijakastike 150ml
Hinta 3,69/kpl
24,60/l
Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150ml
Hinta 4,55/kpl
30,33/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.