Tomaatti-basilikamunakas

Name: Tomaatti-basilikamunakas
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 4 Pirkka Luomu kananmunaa; 4 rkl vettä; n. 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 100 g Pirkka kirsikkatomaatteja; 1 dl emmentalia raastettuna; 1 ruukku tuoretta basilikaa; voita tai margariinia

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Tomaatti-basilikamunakas on maukas munakas, jossa kirsikkatomaatit ja emmentaali-juusto lyövät yhdessä kättä. Kokeile aamu- tai iltapalaksi!

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta

Paistamiseen
4	Pirkka Luomu kananmunaa tai
4 rkl	vettä tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
100 g	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
1 dl	emmentalia raastettuna tai
1 ruukku	tuoretta basilikaa tai
	voita tai margariinia tai

Ravintosisältö

Energia	334 kJ / 80 kcal
Rasva	5,5 g
josta tyydyttynyttä	2,4 g
Hiilihydraatit	1 g
josta sokereita	0,8 g
Proteiini	8,4 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Riko munat kulhoon. Sekoita joukkoon vesi, suola ja mustapippuri.

Kuumenna nokare rasvaa paistinpannussa ja kaada munakasseos pannuun. Vedä puulastalla pohjaa pitkin reunoilta keskelle.

Levitä puoliksi hyytyneen, kostean munakkaan pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit ja emmentaljuustoraaste. Ripottele pinnalle runsaasti tuoreita basilikan lehtiä. Anna vielä hyytyä hetken aikaa kannen alla ja kumoa munakas tarjolle.

Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
Hinta 2,39/kpl
9,56/kg
Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
Hinta 5,99/kpl
14,98/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
Hinta 3,49/kpl
6,02/kg
Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
Hinta 2,49/kpl
5,68/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.