Jauhelihatagine
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Marokkolaistyylinen jauhelihatagine valmistuu sutjakasti liedellä. Pohjois-Afrikan eksotiikkaa luovat runsaat mausteet, kikherneet ja rusinat.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1 (120 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1 (180 g) palsternakka
- 2 tl inkivääritahnaa
- 1 1/2 tl juustokuminaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl kanelia
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl chilijauhetta
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 dl rusinoita
- n. 2 dl vettä
- 3/4 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
Pinnalle
- 1/2 dl Pirkka mantelilastuja paahdettuna
- tuoretta korianteria
Ravintosisältö
- Energia605 kJ / 145 kcal
- Rasva7 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit10,4 g
- josta sokereita6,6 g
- Proteiini8,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Kuori kasvikset. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuutioi porkkanat ja palsternakka.
- Ruskista jauheliha kasarissa omassa rasvassaan. Lisää kasvikset ja kääntele, kunnes kasvikset ovat hiukan pehmenneet. Lisää mausteet ja kuullota vielä hetki.
- Lisää kasariin tomaattimurska, kikherneet, rusinat ja vesi. Anna taginen hautua kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Sekoita valmiin taginen joukkoon korianteri. Viimeistele ripottelemalla pinnalle paahdettuja mantelilastuja sekä tuoretta korianteria. Tarjoa jauhelihatagine couscousin ja turkkilaisen jogurtin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 1,09/kpl47,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka tomaattimurska 500 gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Plussa-etu −38 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Pirkka mantelilastu 100gHinta 2,09/kpl20,90/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,71/kpl5,49/kg
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 1,15/kpl46,00/kg
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,85/kpl105,56/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Meira chilijauhe 22g tulinenHinta 0,99/kpl45,00/kg
- Meira chilimausteseos 24g suolatonHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Mutti tomaattimurska 2x210gHinta 1,65/kpl3,93/kg
- Pysyvästi edullinenMutti tomaattimurska 400gHinta 1,05/kpl2,63/kg
- Bonduelle Kikherneet 310g/265gHinta 2,35/kpl8,87/kg
- Plussa-etu −14 %Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 1,70/2 kpl3,70/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Pirkka Luomu rusina 150gHinta 1,75/kpl11,67/kg
- Pysyvästi edullinenSun-Maid rusina 200g KaliforniaHinta 2,19/kpl10,95/kg
- Deliverde korianteriruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Meira Mantelilastu 50g pussiHinta 1,89/kpl37,80/kg
- Dr. Oetker Mantelilastu 50gHinta 1,99/kpl39,80/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,2(376 arviota)
- 30 - 60 min3,9(51 arviota)
- 30 - 60 min4,3(364 arviota)
- 30 - 60 min4,5(10 arviota)
30 - 60 min4,1(7 arviota)- 30 - 60 min3,3(60 arviota)
- alle 15 min3,7(487 arviota)
30 - 60 min4,7(23 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (36 arviota)
- Mh2 kuukautta sittenHyvät perusaineet, hyvää tuli, kun laittoi mausteita ja valkosipulia kolminkertaisen määrän.
- Khamies7 vuotta sittenMaistui etäisesti hieman kono kakilta.