Jauhelihatagine
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Marokkolaistyylinen jauhelihatagine valmistuu sutjakasti liedellä. Pohjois-Afrikan eksotiikkaa luovat runsaat mausteet, kikherneet ja rusinat.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1 (120 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1 (180 g) palsternakka
- 2 tl inkivääritahnaa
- 1 1/2 tl juustokuminaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl kanelia
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl chilijauhetta
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 dl rusinoita
- n. 2 dl vettä
- 3/4 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
Pinnalle
- 1/2 dl Pirkka mantelilastuja paahdettuna
- tuoretta korianteria
Ravintosisältö
- Energia605 kJ / 145 kcal
- Rasva7 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit10,4 g
- josta sokereita6,6 g
- Proteiini8,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori kasvikset. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuutioi porkkanat ja palsternakka.
- Ruskista jauheliha kasarissa omassa rasvassaan. Lisää kasvikset ja kääntele, kunnes kasvikset ovat hiukan pehmenneet. Lisää mausteet ja kuullota vielä hetki.
- Lisää kasariin tomaattimurska, kikherneet, rusinat ja vesi. Anna taginen hautua kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Sekoita valmiin taginen joukkoon korianteri. Viimeistele ripottelemalla pinnalle paahdettuja mantelilastuja sekä tuoretta korianteria. Tarjoa jauhelihatagine couscousin ja turkkilaisen jogurtin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(398 arviota)
- 30–60 min4,5(10 arviota)
30–60 min4,1(8 arviota)- 30–60 min3,9(53 arviota)
- 30–60 min3,3(65 arviota)
- 5–15 min3,7(514 arviota)
30–60 min4,7(23 arviota)- 30–60 min3,5(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (37 arviota)
- Mh11 kuukautta sittenHyvät perusaineet, hyvää tuli, kun laittoi mausteita ja valkosipulia kolminkertaisen määrän.
- Khamies7 vuotta sittenMaistui etäisesti hieman kono kakilta.