Poro-perunapottiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Poro-perunapotti

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Perinteinen poro-perunapotti on maukas ja maistuva uuniruoka, joka syntyy herkullisesta poronkäristyksestä sekä perunasoseesta. Tarjoa salaatin ja puolukoiden kanssa.
  • Gluteeniton

Ainekset

5 annosta
480 g
 
Pirkka poronkäristystä (pakaste)
tai
2 rkl
 
voita
tai
1 dl
 
Pirkka sipulikuutioita
tai
1 1/2 dl
 
vettä
tai
 
mustapippurirouhetta
tai

Perunasose

10 (n.1,2 kg)
 
jauhoista perunaa (punainen pussi)
tai
2 dl
 
maitoa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
1
 
kananmuna
tai
1 rkl
 
voita
tai
1/2 tlk (à 200 g)
 
Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
598 kJ / 143 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
11,2 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
8,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese, kuori ja lohko perunat kiehuvaan veteen. Keitä kypsäksi, noin 15 minuuttia.

Ruskista sillä aikaa jäinen poronkäristys pakkauksessa olevan ohjeen mukaan molemmat palat erikseen. Kuullota sipulit lihan joukossa, kun liha on ruskistunut. Yhdistä lihat ja kaada päälle vesi. Hauduta kannen alla 5 minuuttia. Mausta mustapippurilla.

Kaada perunoiden keitinvesi pois. Kaada joukkoon kuumennettu maito ja soseuta perunat. Sekoita joukkoon suola, mustapippuria, kananmuna ja voita. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit. Levitä poronkäristys voidellun uunivuoan pohjalle. Ripottele päälle tomaattisuikaleita. Levitä pinnalle perunasose. Painele soseeseen loput tomaatit. Peitä juustoraasteella.

Kuorruta 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia eli, kunnes juusto on ruskistunut kauniisti. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Fontana Aurinkokuivattu tomaatti Hienonnettu 180g/100g
    Hinta 3,79/kpl
    37,90/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Rönkä Poron paistikäristys 750g pakaste
    Hinta 42,95/kpl
    57,27/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Hinta 0,79/kpl
    3,95/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
    Hinta 2,79/kpl
    27,90/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
    Hinta 2,95/kpl
    31,05/kg
  • Plussa-etu −19 %
    Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (18,60/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (16 arviota)