Mascarponemousse ja marinoidut marjat
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ihanan pehmeä mascarponevaahto on juuri sopivan kevyt ja makea jälkiruoka. Nauti sen kanssa tuoreita marjoja, jotka saavat lisämakua seljankukkamehusta.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
Marinoidut marjat
- 1 rs (125 g) Pirkka punaherukoita
- 1 rs (125 g) Pirkka vadelmia
- 1 rs (125 g) Pirkka karhunvatukoita
- 2 rkl seljankukkamehutiivistettä (Brunneby)
- 1 rkl sokeria
Mascarponemousse
- 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 4 keltuaista
- 4 rkl sokeria
Lisäksi
- tuoretta minttua
- syötäviä kukkia
Ravintosisältö
- Energia1 032 kJ / 246 kcal
- Rasva19,4 g
- josta tyydyttynyttä11,2 g
- Hiilihydraatit12,2 g
- josta sokereita12 g
- Proteiini4,3 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Irrota herukat tertuista. Leikkaa osa vadelmista ja karhuvatukoista puoliksi ja jätä osa kokonaisiksi. Laita marjat kulhoon ja lisää joukkoon seljankukkamehu sekä sokeri. Anna marjojen marinoitua vähintään puoli tuntia.
- Laita mascarpone ja kerma kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla.
- Vatkaa huoneenlämpöiset keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Kääntele muna-sokerivaahto mascarponevaahtoon talouskaapimen avulla.
- Lusikoi jälkiruokakulhon pohjalle marjoja ja lisää päälle mascarponevaahtoa. Laita pinnalle marjoja ja valuta joukkoon myös marinadia. Koristele tuoreella mintulla ja syötävillä kukilla.
Jäljelle jääneistä valkuaisista voit tehdä marenkeja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl11,00/kgIlman Plussa-korttia 2,99/kpl (11,96/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min4,0(145 arviota)
- 30–60 min4,3(376 arviota)
- yli 60 min4,1(58 arviota)
- 30–60 min4,1(499 arviota)
- 30–60 min3,9(96 arviota)
- 30–60 min4,4(21 arviota)
- Video30–60 min4,3(327 arviota)
- Videoyli 60 min3,8(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (62 arviota)
- iikku2 vuotta sittenTällä voi hurmata ruokavieraat