Mäti-avokadoleivät

Name: Mäti-avokadoleivät
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 prk (50 g) Pirkka kirjolohenmätiä, käsinlypsetty; 7–8 viipaletta maalahden limppua; 1 (200 g) avokado; 1 rkl sitruunamehua; 1/2 tl suolaa; mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Tummasta limpusta, avokadotahnasta ja mädistä syntyvät modernit alkupalaleivät.

Ainekset

4 annosta

Avokadotahna
1 prk (50 g)	Pirkka kirjolohenmätiä, käsinlypsetty tai
7–8 viipaletta	maalahden limppua tai
1 (200 g)	avokado tai
1 rkl	sitruunamehua tai
1/2 tl	suolaa tai
	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	2 549 kJ / 613 kcal
Rasva	22,9 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	75,1 g
josta sokereita	18,5 g
Proteiini	20,6 g
Suola	4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Halkaise avokado, poista kivi ja kuoret. Hienonna avokado haarukalla.

Lisää joukkoon sitruunanmehu, suola ja ripaus rouhittua mustapippuria. Sekoita tasaiseksi.

Leikkaa leipäviipaleet kahtia. Levitä avokadotahnaa leipäviipaleille. Jaa kirjolohenmäti leiville. Tarjoa heti.

Maalahden Limppu viipaloitu 325 g
Hinta 3,69/kpl
11,35/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,60/kpl
7,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,69/kpl
9,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.