JoulusilakatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulusilakat

  • Annosmäärä12–15 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Marinoi silakat ja valmista niiden kaveriksi ranskankermakastike, joka saa värinsä punajuuresta.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

12–15 annosta
600 g
 
silakkafileitä
tai

Marinadi

5 dl
 
vettä
tai
1 dl
 
etikkaa
tai
1 rkl
 
suolaa
tai

Kastike

3–4 kpl (150 g)
 
tai
1/2
 
punasipulia
tai
3 rkl
 
kapriksia
tai
1 prk (150 g)
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Pinnalle

1/2
 
punasipulia hienonnettuna
tai
 
kapriksia
tai

Ravintosisältö

Energia
687 kJ / 164 kcal
Rasva
10,4 g
josta tyydyttynyttä
3,7 g
Hiilihydraatit
3,7 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
13,2 g
Suola
3,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita marinadin ainekset. Irrota silakkafileistä nahkat. Upota fileet liemeen ja anna maustua jääkaapissa yön yli.

Kuutioi punajuuret. Hienonna puolet punasipulista ja jätä toinen puolikas koristelua varten. Sekoita kastikkeen ainekset.

Valuta silakkafileet hyvin siivilässä. Lisää kastikkeeseen hyvin valute­­tut fileet. Sekoita ainekset varovasti. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Kaada punajuurisilakat tarjolle kulhoon. Koristele hienonnetulla punasipulilla ja kapriksilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Hinta 0,79/kpl
    5,27/kg
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä varrellinen 240g/120g
    Hinta 2,99/kpl
    24,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (11 arviota)