Arkiston aarre
Mätisilakat ja tilli-perunasose
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tilli-perunasose ja mätisilakat maistuvat niin arkena kuin viikonloppuna.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g silakkafileitä
- n. 1 1/2 dl Pirkka mätitahnaa
- 1 nippu tilliä
- 1 prk (2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta tai ruokakermaa
Tilli-perunasose
- 7–8 (n. 800 g) Pirkka perunaa (punainen pussi)
- 2–3 dl perunoiden keitinlientä
- 1/2–1 dl tilliä hienonnettuna
- 1–2 rkl Pirkka sinappia
- 1 (n. 100 g) maustekurkku
- 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia704 kJ / 168 kcal
- Rasva9,3 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit12,1 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini8,7 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa saksilla silakkafileistä selkäevä pois. Lado silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Levitä fileille tuubillinen mätitahnaa ja sen päälle runsaasti tilliä. Kääri fileet rullalle ja lado laakeaan uunivuokaan. Kaada vuokaan kasvirasvasekoite tai ruokakerma. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Pese, kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi kevyesti suolalla maustetussa vähässä vedessä noin 15 minuuttia ja kaada keitinvesi talteen. Soseuta kypsät perunat sähkövatkaimella.
- Lisää soseeseen kuumaa keitinlientä vähitellen hyvin vatkaten. Mausta perunasose suolalla, sinapilla, hienonnetulla tillillä ja pieneksi kuutioidulla maustekurkulla. Jatka vatkaamista, kunnes sose on pehmeää ja kuohkeaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,4(7 arviota)
30–60 min3,6(27 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,3(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(73 arviota)
- 15–30 min3,9(8 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(26 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (4 arviota)