Sillihyytelö
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Sillihyytelö on jouluklassikko, joka kruunaa kalapöydän!
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
n. 1 dl | maitoa tai |
8–10 | tai |
5 | liivatelehteä tai |
1 tlk (580 g) | Pirkka tilli- tai sipulisilliä tai |
1/2 dl | sillin siivilöityä lientä tai |
75 g | punasipulia hienonnettuna tai |
1 dl | tilliä hienonnettuna tai |
1 tlk (200 g) | kermaviiliä tai |
1 tlk (200 g) | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Valmistus
yli 60 min
Kuumenna maito ja kääntele hapankorppuja siinä kunnes ne kostuvat kauttaaltaan. Nosta leivät kahden leivinpaperin väliin pehmenemään.
Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään ainakin 10 minuutiksi. Leikkaa sillipalat pieniksi kuutioiksi ja kuumenna sillin liemi. Ota kattila liedeltä ja sulata liemeen kuivaksipuristetut liivatelehdet. Anna jäähtyä.
Hienonna sipuli ja tilli sillipalojen joukkoon. Lisää kermaviili, ranskankerma ja mustapippuri. Sekoita keskenään.
Vuoraa noin litran vetoinen, mahdollisimman kapea leipävuoka ( pohja 8 cm x 21 cm) tuorekelmulla ja vuoan pohja sekä pitkät sivut poikittain taipuisilla hapankorppuviipaleilla.
Kaada jäähtynyt liivateliemi silliseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Lusikoi seos vuokaan ja käännä korppujen päät seoksen päälle. Kääntele tuorekelmu suojaksi ja nosta kylmään. Anna hyytyä mielellään yön yli.
Kumoa ja poista kelmu. Tarjoa sillihyytelö viipaleina voileipäpöydässä tai alkupalana salaattipedillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(20 arvostelua)
- yli 60 min4,9(9 arvostelua)
- yli 60 min4,4(8 arvostelua)
- yli 60 min3,6(30 arvostelua)
- yli 60 min3,0(1 arvostelu)
- yli 60 min5,0(2 arvostelua)
- yli 60 min2,8(9 arvostelua)
- yli 60 min4,3(24 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (2 arvostelua)