Meetvursti-munasalaatti

Name: Meetvursti-munasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 4 (250 g) keskikokoista, keitettyä kylmää perunaa; 1 dl ranskalaista salaatinkastiketta; 1 jääsalaatti tai lehtisalaatti; 1 tlk (400 g) vihreitä papuja; 120 g Pirkka kevyt meetvurstia; 4 kananmunaa koviksi keitettyinä; mustapippuria; 125 g kirsikkatomaatteja; 100 g maustekurkkua; 1/2 dl Pirkka paahdettua sipulirouhetta

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Ruokaisa meetvursti munasalaatti maistuu vaikkapa lounaaksi. Niin helppoa ja herkullista.

Ainekset

5 annosta

4 (250 g)	keskikokoista, keitettyä kylmää perunaa tai
1 dl	ranskalaista salaatinkastiketta tai
1	jääsalaatti tai lehtisalaatti tai
1 tlk (400 g) 1 ps (300 g)	vihreitä papuja tai Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste) tai
120 g	Pirkka kevyt meetvurstia tai
4	kananmunaa koviksi keitettyinä tai
	mustapippuria tai
125 g	kirsikkatomaatteja tai
100 g	maustekurkkua tai
1/2 dl	Pirkka paahdettua sipulirouhetta tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja viipaloi perunat. Levitä viipaleet tasapohjaiseen kulhoon ja valele noin puolella desillä salaatinkastiketta. Nosta perunat kylmään maustumaan.

Huuhdo salaatti ja valuta. Valuta säilykepavut liemestä tai keitä ja jäähdytä pakastepavut. Suikaloi meetvursti ja irrota suikaleet toisistaan. Kuori ja lohko munat. Halkaise kirsikkatomaatit ja suikaloi maustekurkku.

Revi salaatinlehdet laakealle vadille ja nostele sille perunaviipaleet kastikkeineen, pavut sekä meetvursti- ja kurkkusuikaleet. Asettele päälle munalohkot ja jauha munien päälle hiukan mustapippuria. Asettele kirsikkatomaatit salaatille ja valuta loput salaatinkastikkeesta ainesten päälle.

Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Sirottele paahdettua sipulia salaatille juuri ennen tarjoamista. Tarjoa salaatin kanssa tuoretta leipää.

Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
0,85/kpl
2,83/kg
Pirkka kevyt meetvursti 250g
3,15/kpl
12,60/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
1,49/kpl
14,90/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
0,99/kpl
3,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
6,69/kpl
26,76/kg
Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
10,95/kpl
6,44/kg
Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
2,99/kpl
16,61/kg
Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
5,35/kpl
6,29/kg
Kotivara ultrakevyt meetvursti 100g
3,45/kpl
34,50/kg
Wigren meetwursti 100g kevyt
3,49/kpl
34,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml laktoositon, gluteeniton
1,99/kpl
7,37/l
Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
0,05/kpl
0,49/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
2,30/kpl
1,15/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
1,15/kpl
5,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.