Maukas janssoninkiusausTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maukas janssoninkiusaus

Maukas janssoninkiusaus on ruotsalainen klassikko, jota tarjotaan usein yöruokana. Tämä laatikko on tehty tuoreista aineksista.

13 arvostelua1
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 335 kcal / annos (310g)

Ainekset

4 annosta
    • 1kgPirkka perunoita (punainen tai keltainen pussi)
    • 1-2(150 g)sipulia
    • 1/2rklöljyä
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 2rs(à 100 g)Pirkka anjovisfileitä + rasioiden liemet
    • 1-2dlkevytmaitoa

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese ja kuori perunat, suikaloi ne monitoimikoneella tai veitsellä. Voit myös viipaloida perunat. Huuhdo perunat nopeasti kylmällä vedellä, valuta ja painele talouspaperilla kuiviksi. Hienonna kuoritut sipulit ja kuullota ne rasvassa.
  2. Lado perunat ja sipulit kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Ripottele väliin suolaa, mustapippuria ja puolitettuja anjovisfileitä. Paista kiusausta ensin ilman nestettä 225 asteessa noin 15 minuuttia.
  3. Sekoita kerma, maito ja anjovisfileiden liemet keskenään. Kaada seos perunoiden päälle. Liemi saa yltää lähes perunasuikaleiden yläpintaan saakka. Jatka paistamista 200 asteessa noin 1 tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Jos pinta näyttää tummuvan likaa, alenna lämpötilaa 175 asteeseen. (Kypsennä mieluummin alhaisemmassa lämpötilassa pidempään kuin korkeassa lämpötilassa nopeasti.) Anna kiusausksen tekeytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa lisäksi etikkapunajuuria.

Tiesitkö että...

Huom! Voit käyttää kiinteitä perunoita (vihreä pussi), jos haluat, että perunat jäävät napakoiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 310g100 g

  • 335 kcal1 400 kJ
  • Proteiinia 7 g
  • Hiilihydraatteja31 g
  • Rasvaa19 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,09/kg
  • Peruna jauhoinen harjattu
    Peruna jauhoinen harjattu
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,19/kg
  • Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
    Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,29/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    0,99/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Pirkka anjovisfileet 100/65g
    Pirkka anjovisfileet 100/65g
    1,85/kpl28,46/kg
  • Abba anjovisfileitä 125/79g
    Abba anjovisfileitä 125/79g
    2,39/kpl30,25/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,79/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 13 arvostelua