Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Mausteinen appelsiini-oliivibroileri
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 139 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 1rs(n. 1,1 kg)Pirkka broilerin koipireisiä, marinoimaton
- 2tljuustokuminaa
- 1 1/2tlsuolaa
- 1 1/2tlkanelia
- 1tlkardemummaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2(n. 400 g)appelsiinia
- 2(200 g)porkkanaa
- 1(100 g)punasipuli
- 1/2dlsitruunanmehua
Lisäksi
- Pirkka paistopussi
Valmistus
30 - 60 min- Leikkaa koipi-reisipalat puoliksi nivelen kohdalta. Sekoita mausteet keskenään ja hiero seos broileripalojen pintaan, mielellään myös nahkan alle. Anna maustua.
- Pese ja lohko appelsiinit kuorineen. Paloittele kuoritut porkkanat ja lohko punasipuli.
- Pyöräytä sipulit, porkkanat ja oliivit sitruunanmehussa.
- Asetele broilerit paistopussiin vierekkäin. Lisää broilereiden ympärille kasvikset ja appelsiinilohkot. Sulje pussi ja leikkaa kulmaan pieni höyryaukko. Nosta pussi vuokaan tai uunipellille. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Tarjoa couscousin, riisin tai ohran kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 139 kcal580 kJ
- Proteiinia9,93 g
- Hiilihydraatteja2,57 g
- Rasvaa9,86 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi