Broilerin koipireidet
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1rklcurrya
- 1tlsuolaa
- 2timjaminoksaa
- 2limettiä
- 1appelsiini
Valmistus
yli 60 min- Sekoita keskenään oliiviöljy, curry, suola ja yhden limetin mehu. Aseta koipipalat uunivuokaan ja valele ne öljyseoksella kauttaaltaan. Halkaise appelsiini ja purista mehu koipipalojen päälle. Ripottele vielä timjamisilppua palojen päälle. Huuhdo ja paloittele toinen limetti ja aseta palat vuokaan.
- Kypsennä broilerin koipia 175 asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. Valele paloja kypsentämisen aikana mauste-mehuliemellä.
- Tarjoa broileri riisin tai kuskusin ja raikkaan salaatin kanssa.
Kommentoi