Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Mausteinen broilerikeitto
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 252 kcal / annos (400g)
Ainekset
6 annosta
- 1pkt(300 g)marinoituja broilerin paistisuikaleita
- 500gvalkokaalia
- 1porkkana
- 1sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 150g(n. 2 1/2 dl)Pirkka maustekurkkuviipaleita
- 1rklöljyä
- 1tlcurrya
- 1tlkurkumaa
- 9dlvettä
- 1/2dlmaustekurkkutölkin lientä
- 1kanaliemikuutio
- (suolaa)
- 1/2dltuoretta tilliä tai persiljaa
Lisäksi
- 1prk(120 g)smetanaa
Valmistus
30 - 60 min- Leikkaa valkokaali ja porkkana hyvin ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulit. Suikaloi maustekurkut.
- Kiehauta curry ja kurkuma öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon sipuli ja valkosipulit. Anna niiden kuullottua. Lisää valkokaali- ja porkkanasuikaleet kattilaan.
- Kaada hetken kuluttua kattilaan vesi ja maustekurkkutölkin liemi. Murenna joukkoon liemikuutio.
- Ruskista broilerinsuikaleet pannulla ja lisää ne kattilaan. Anna keiton hautua noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Lisää loppuvaiheessa kurkkusuikaleet. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Koristele tillillä tai persiljalla. Tarjoa keitto smetanan kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö perannos 400g100 g
- 252 kcal1 060 kJ
- Proteiinia12,4 g
- Hiilihydraatteja9,2 g
- Rasvaa16,8 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi