• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Mausteinen colaleipä

Mausteinen colaleipä
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 1 annosta
  • yli 60 min
  • 213 kcal / 100 g

Ainekset

1 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä colajuoma kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita kunnes hiiva liukenee ja lisää suola, siirappi, mausteet ja puurohiutaleet. Anna hetki turvota ja lisää perunasosejauhe ja öljy. Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Vaivaa kunnes taikina on sileätä. Peitä liinalla ja muovilla ja nostata lämpimässä kooltaan kaksinkertaiseksi.
  2. Vaivaa kohonnut taikina pyöreäksi leiväksi ja jauhota pyöreä puoli hyvin. Nosta leipä jauhotettuun, sopivankokoiseen, mielellään pyöreäpohjaiseen koriin, jauhotettu puoli korin pohjaa vasten. Peitä leipä liinalla ja muovilla ja kohota lämpimässä kooltaan kaksinkertaiseksi noin puoli tuntia.
  3. Kumoa leipä korista pellille leivinpaperin päälle, puhalla liika jauho pois ja kypsennää esilämmitetyssä uunissa alatasolla 175 asteessa noin 40-45 minuuttia. Leipä on kypsä kun pohja on kunnolla paistunut.
  4. Puhdista kori harjaamalla jauho pois kuivalla harjalla. Peitä kypsä leipä leivinliinalla ja anna jäähtyä ritilällä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 213 kcal893 kJ
  • Proteiinia4,91 g
  • Hiilihydraatteja38,1 g
  • Rasvaa4,71 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille