Peltileipä, pellillinen
- Annosmäärän. 16 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Peltileipä on nimitys kotitekoiselle leivälle - tai sämpylälle - joka ruudutetaan taikinapyörällä neliöiksi ja edelleen kolmioiksi. Helppo resepti!
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
n. 16 palaa
5 dl | vettä tai |
1/2 dl | siirappia tai |
2 tl | suolaa tai |
1 ps (11 g) | kuivahiivaa tai |
n. 2 dl | tai |
10 dl | tai |
1/2 dl | tai |
Pinnalle | |
---|---|
tai |
Ravintosisältö
Energia | 909 kJ / 217 kcal |
Rasva | 4,9 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 35,3 g |
josta sokereita | 4,4 g |
Proteiini | 6,4 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuumenna vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (noin 42 asteiseksi). Lisää veden joukkoon siirappi ja suola. Sekoita hiiva hiivaleipävehnäjauhoihin ja lisää seos nesteeseen. Alusta taikinaan sämpyläjauhot vähitellen. Lisää rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna taikinan kohota noin 15 minuuttia.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa taikinasta isot ilmakuplat pois. Kauli taikina suoraan leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi.
Siirrä levy uunipannuun. Ruuduta taikina taikinapyörällä neliöiksi ja edelleen kolmioiksi. Anna leivän kohota liinalla peitettynä vedottomassa paikassa noin puoli tuntia.
Voitele leipä vedellä ja ripottele pinnalle kauraleseitä. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Siirrä kypsä peltileipä jäähtymään leivinritilälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,35/kpl9,57/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,49/kpl33,86/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kgHinta 3,25/kpl1,63/kg
- Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500mlHinta 3,29/kpl6,58/l
- Pirkka Luomu suomalainen kauralese 500gHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,49/kpl3,32/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,09/kpl24,77/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,15/kpl28,64/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Sunnuntai Kaurainen Sämpylämix 400gHinta 2,95/kpl7,38/kg
- Myllärin Luomu Hurjan Viljainen sämpyläjauho 1kgHinta 2,55/kpl2,55/kg
- virgino kylmäpuristettu rypsiöljy 500 mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Myssyfarmin kylmäp. luomurypsiöljy 0,5lHinta 9,15/kpl18,30/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(26 arviota)
- yli 60 min4,0(333 arviota)
- yli 60 min3,8(35 arviota)
- yli 60 min3,6(10 arviota)
- yli 60 min3,8(110 arviota)
- yli 60 min3,5(4 arviota)
- yli 60 min4,7(45 arviota)
- yli 60 min3,0(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (70 arviota)