Grahamsämpylät

Name: Grahamsämpylät
Total time: 60 min
Yield: 20 kpl
Ingredients: 1/2 l maitoa tai vettä; 1 ps (11 g) kuivahiivaa; 3 dl Pirkka grahamjauhoja; 2 dl Pirkka Luomu kaurahiutaleita; 1–2 rkl siirappia tai juoksevaa hunajaa; 1 tl suolaa; 5–6 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kylmäpuristettua rypsiöljyä

Annosmäärä20 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Kananmunaton

Kuka voi vastustaa tuoretta leipää? Ilahduta läheisiäsi itseleivotuilla, tuoksuvilla grahamsämpylöillä.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

20 kpl

1/2 l	maitoa tai vettä tai
1 ps (11 g)	kuivahiivaa tai
3 dl	Pirkka grahamjauhoja tai
2 dl	Pirkka Luomu kaurahiutaleita tai
1–2 rkl	siirappia tai juoksevaa hunajaa tai
1 tl	suolaa tai
5–6 dl	Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kylmäpuristettua rypsiöljyä tai

Ravintosisältö

Energia	947 kJ / 226 kcal
Rasva	6,3 g
josta tyydyttynyttä	0,9 g
Hiilihydraatit	32,8 g
josta sokereita	3,9 g
Proteiini	8,3 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä neste 42-asteiseksi eli hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita kuivahiiva grahamjauhoihin ja lisää nesteeseen.

Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, siirappi ja suola. Alusta hiivaleipävehnäjauhot vähitellen taikinaan. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota taikinaa kulhossa liinan alla 20–30 minuuttia.

Leivo taikinasta sämpylöitä ja nosta sämpylät pellille leivinpaperin päälle. Kohota hyvin. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,49/kpl
33,86/kg
Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Pirkka Luomu suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,35/kpl
9,57/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,79/kpl
1,40/kg
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
Hinta 3,49/kpl
6,98/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,19/kpl
27,05/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Fazer Alku Maistuvampi kaurapuuro 500g
Hinta 2,09/kpl
4,18/kg
Myllärin Luomu 600g Luomu Iso Täysjyväkaurahiutale
Hinta 2,45/kpl
4,08/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
virgino kylmäpuristettu rypsiöljy 500 ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Myssyfarmin kylmäp. luomurypsiöljy 0,5l
Hinta 9,09/kpl
18,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.