Gratinoidut simpukat aasialaisittain

Name: Gratinoidut simpukat aasialaisittain
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (500 g) Pirkka vihersimpukoita (pakaste); 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 valkosipulinkynsi; 1/4 dl tuoretta korianteria hienonnettuna; 2 rkl limetinmehua; 2 tl kalakastiketta; 2 tl sokeria; 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Helposti valmistuvat vihersimpukat saavat ylleen aasialaistyyppisen marinadin, jonka jälkeen ne gratinoidaan meheviksi uunissa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Marinadi
1 pkt (500 g)	Pirkka vihersimpukoita (pakaste) tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1	valkosipulinkynsi tai
1/4 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna tai
2 rkl	limetinmehua tai
2 tl	kalakastiketta tai
2 tl	sokeria tai
Pinnalle
1 dl	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai

Ravintosisältö

Energia	707 kJ / 169 kcal
Rasva	5,8 g
josta tyydyttynyttä	2,6 g
Hiilihydraatit	7,4 g
josta sokereita	3,5 g
Proteiini	21,2 g
Suola	1,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Lado jäiset simpukat laakeaan uunivuokaan.

Halkaise chilipalko ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu valkosipulinkynsi. Sekoita marinadin ainekset keskenään.

Lusikoi marinadi simpukoille. Ripottele pinnalle juustoraaste.

Gratinoi 225-asteisessa uunissa hieman uunin keskitasoa ylempänä 10–15 minuuttia. Tarjoa simpukat heti uunista ottamisen jälkeen esimerkiksi alkupalaksi.

Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Lime
Hinta n. 0,44/kpl
5,49/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Santa Maria Kalakastike 200ml
Hinta 2,29/kpl
11,45/l
Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
Hinta 2,79/kpl
13,95/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
Hinta 2,95/kpl
19,67/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.