Meksikolainen liha-papupata
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Meksikolainen liha-papupata on helppo valmistaa. Malta kuitenkin kypsentää pataa tarvittavan kauan, jotta liha kypsyy mureaksi. Tuore korianteri kruunaa padan, joten älä unohda sitä!
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 rs (800 g) | Pirkka karjalanpaistilihoja tai |
2 | (puna)sipulia tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 tlk (500 g) | tai |
1 tlk (230 g) | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
1 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 401 kJ / 96 kcal |
Rasva | 3,5 g |
josta tyydyttynyttä | 1,2 g |
Hiilihydraatit | 5 g |
josta sokereita | 2,6 g |
Proteiini | 10,3 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Leikkaa karjalanpaistilihat pienemmiksi kuutioiksi. Kuori ja suikaloi sipulit. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Ruskista lihat muutamassa erässä pannulla.
Lado pataan lihat ja sipulit. Ripottele kerrosten väliin suolaa ja mustapippuria. Lisää paseerattu tomaatti ja tacokastike.
Kypsennä pataa kannen alla 175 asteessa 2–2 1/2 tuntia. Tarkista lihan kypsyys.
Lisää lopuksi pataan valutetut, huuhdotut pavut. Ripottele pinnalle runsaasti korianteria. Tarjoa riisin tai perunoiden sekä salaatin kanssa.
Vinkki! Jos haluat padasta hyvin tulisen, lisää sambal oelek -chilitahnaa maun mukaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen karjalanpaisti 800gHinta 9,99/kpl12,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka paseerattu tomaatti 500 gHinta 0,79/kpl1,58/kg
- Pirkka tacokastike vahva 230gHinta 0,85/kpl3,70/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl
- Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700gHinta 9,25/kpl13,21/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,28/kpl2,79/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Mutti paseerattu tomaatti 400gHinta 1,89/kpl4,73/kg
- Santa Maria Tacokastike Hot 230gHinta 2,69/kpl11,70/kg
- SM Tex Mex Taco Sauce hot 350gHinta 3,29/kpl9,40/kg
- Pirkka Luomu kidneypavut suolaliemessä 380g/230gHinta 0,79/kpl3,43/kg
- GoGreen Luomu kidneypavut 380 g/230 gHinta 1,69/kpl7,35/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(38 arviota)
- yli 60 min4,0(152 arviota)
- yli 60 min3,7(58 arviota)
- yli 60 min3,8(398 arviota)
- yli 60 min3,9(80 arviota)
- yli 60 min3,8(92 arviota)
- yli 60 min3,7(91 arviota)
- yli 60 min4,5(264 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (87 arviota)
- Topi9 kuukautta sitten5/5
- Omnom7 vuotta sittenSambal Oelekkiä lisäsin kolme teelusikallista ja poltteli mukavasti suuta. Tämä kyllä oli loistava resepti!
- Kupla627 vuotta sittenHelppo tehdä. Aivan mahtava tulos. Tehdään toistekin. Käytin palapaistia vaikka Karjalanpaistilihoissa olisi ollutkin enemmän makuja ..... ehkä. Tacokastikkeena mediumia. Sipulin määrä alussa mietitytti vaan kahden ja puolen tunnin haudutuksen jälkeen ei huolta. Ihmettelin ettei pataan laiteta nestettä ollenkaan. Laitoin noin puoltitoista desiä vetttä ja lisäsin tunnin jälkeen vielä desin. Tosin noista tomaateista ja tacokastikkeestahan sitä nestettä tulee itsestäänkin, mutta kun on amatööri niin on amatööri. Tein potilaalle (vaimolle) lohturuokaa ja tuomio oli että tätä lisää.