Meksikolainen liha-papupataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Meksikolainen liha-papupata

    Meksikolainen liha-papupata on helppo valmistaa. Malta kuitenkin kypsentää pataa tarvittavan kauan, jotta liha kypsyy mureaksi. Tuore korianteri kruunaa padan, joten älä unohda sitä! Resepti vain noin 1,90 €/annos*.

    47 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 6 annosta
    • yli 60 min
    • 221 kcal / annos (240g)

    Ainekset

    6 annosta

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Leikkaa karjalanpaistilihat pienemmiksi kuutioiksi. Kuori ja suikaloi sipulit. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Ruskista lihat muutamassa erässä pannulla.
    2. Lado pataan lihat ja sipulit. Ripottele kerrosten väliin suolaa ja mustapippuria. Lisää paseerattu tomaatti ja tacokastike.
    3. Kypsennä pataa kannen alla 175 asteessa 2-2 1/2 tuntia. Tarkista lihan kypsyys.
    4. Lisää lopuksi pataan valutetut, huuhdotut pavut. Ripottele pinnalle runsaasti korianteria. Tarjoa riisin tai perunoiden sekä salaatin kanssa.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Jos haluat padasta hyvin tulisen, lisää sambal oelek -chilitahnaa maun mukaan. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 240g100 g

    • 221 kcal924 kJ
    • Proteiinia22,4 g
    • Hiilihydraatteja12,3 g
    • Rasvaa9,6 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700g
      Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700g
      6,69/kpl9,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Snellman kunnon karjalanpaisti 500g
      Snellman kunnon karjalanpaisti 500g
      6,99/kpl13,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
      Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
      0,99/kpl2,83/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
      Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
      0,79/kpl1,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti paseerattu tomaatti 400g
      Mutti paseerattu tomaatti 400g
      1,29/kpl3,23/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tacokastike 230g vahva
      Pirkka tacokastike 230g vahva
      1,55/kpl6,74/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      -43 %3,006 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-43 %
      0,89/kpl32,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380/230 g
      Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380/230 g
      0,89/kpl3,87/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonduelle chili beans miedosti kastikkeessa 430g
      Bonduelle chili beans miedosti kastikkeessa 430g
      1,75/kpl4,07/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
      Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
      1,75/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 47 arvostelua
    • Omnom6.9.2016

      Sambal Oelekkiä lisäsin kolme teelusikallista ja poltteli mukavasti suuta. Tämä kyllä oli loistava resepti!

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Kupla6219.2.2016

      Helppo tehdä. Aivan mahtava tulos. Tehdään toistekin. Käytin palapaistia vaikka Karjalanpaistilihoissa olisi ollutkin enemmän makuja ..... ehkä. Tacokastikkeena mediumia. Sipulin määrä alussa mietitytti vaan kahden ja puolen tunnin haudutuksen jälkeen ei huolta. Ihmettelin ettei pataan laiteta nestettä ollenkaan. Laitoin noin puoltitoista desiä vetttä ja lisäsin tunnin jälkeen vielä desin. Tosin noista tomaateista ja tacokastikkeestahan sitä nestettä tulee itsestäänkin, mutta kun on amatööri niin on amatööri. Tein potilaalle (vaimolle) lohturuokaa ja tuomio oli että tätä lisää.

      Ilmoita asiattomasta viestistä