Meksikolainen liha-papupata
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Meksikolainen liha-papupata on helppo valmistaa. Malta kuitenkin kypsentää pataa tarvittavan kauan, jotta liha kypsyy mureaksi. Tuore korianteri kruunaa padan, joten älä unohda sitä!
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 rs (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja
- 2 (puna)sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 1 tlk (230 g) Pirkka vahvaa tacokastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kidneypapuja suolaliemessä
- 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia401 kJ / 96 kcal
- Rasva3,5 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini10,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa karjalanpaistilihat pienemmiksi kuutioiksi. Kuori ja suikaloi sipulit. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Ruskista lihat muutamassa erässä pannulla.
- Lado pataan lihat ja sipulit. Ripottele kerrosten väliin suolaa ja mustapippuria. Lisää paseerattu tomaatti ja tacokastike.
- Kypsennä pataa kannen alla 175 asteessa 2–2 1/2 tuntia. Tarkista lihan kypsyys.
- Lisää lopuksi pataan valutetut, huuhdotut pavut. Ripottele pinnalle runsaasti korianteria. Tarjoa riisin tai perunoiden sekä salaatin kanssa.
Vinkki! Jos haluat padasta hyvin tulisen, lisää sambal oelek -chilitahnaa maun mukaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,26/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,8(131 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(96 arviota)
- yli 60 min3,7(64 arviota)
- yli 60 min3,9(223 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(43 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min4,2(76 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (100 arviota)
- Mummi4 kuukautta sittenJatkoon menee
- L4nttu2 vuotta sittenTein palapaistista ja tuli ihan hyvää.
- Topi3 vuotta sitten5/5
- Omnom9 vuotta sittenSambal Oelekkiä lisäsin kolme teelusikallista ja poltteli mukavasti suuta. Tämä kyllä oli loistava resepti!
- Kupla629 vuotta sittenHelppo tehdä. Aivan mahtava tulos. Tehdään toistekin. Käytin palapaistia vaikka Karjalanpaistilihoissa olisi ollutkin enemmän makuja ..... ehkä. Tacokastikkeena mediumia. Sipulin määrä alussa mietitytti vaan kahden ja puolen tunnin haudutuksen jälkeen ei huolta. Ihmettelin ettei pataan laiteta nestettä ollenkaan. Laitoin noin puoltitoista desiä vetttä ja lisäsin tunnin jälkeen vielä desin. Tosin noista tomaateista ja tacokastikkeestahan sitä nestettä tulee itsestäänkin, mutta kun on amatööri niin on amatööri. Tein potilaalle (vaimolle) lohturuokaa ja tuomio oli että tätä lisää.