Meksikolaiset jauheliha-papuletut Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Meksikolaiset jauheliha-papuletut

  • Annosmäärä8–10 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Suolaiset letut voi täyttää tortillojen tapaan mausteisella jauhelihatäytteellä.

    Ainekset

    8–10 kpl
    5 dl
     
    maitoa
    tai
    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    1/2 dl
     
    öljyä
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai

    Täyte

    400 g
     
    Pirkka naudan jauhelihaa
    tai
    1 tlk (380 g/230 g)
     
    tai
    1
     
    sipuli
    tai
    1
     
    paprika
    tai
    1 tlk (230 g)
     
    tai
    100 g
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    2 tl
     
    tumma suurustetta
    tai
    1/2 dl
     
    persiljaa hienonnettuna
    tai
    2 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		633 kJ / 151 kcal
    Rasva
    		8,5 g
    josta tyydyttynyttä
    		3,3 g
    Hiilihydraatit
    		10,3 g
    josta sokereita
    		2,9 g
    Proteiini
    		8 g
    Suola
    		0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita taikinan ainekset keskenään ja anna turvota noin 15 minuuttia. Paista taikinasta lettuja rasvassa.

    Valuta pavut ja huuhdo ne tarvittaessa. Hienonna sipuli ja kuutioi paprika. Ruskista jauheliha ja sipuli. Lisää paprika ja pavut. Sekoita joukkoon meksikolaiskastike ja anna kiehua 5–10 minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja suuruste. Keitä 1–2 minuuttia. Lisää persilja.

    Jaa täyte ohukaisille ja kääri ne rullalle. Lado letut vieri viereen uunivuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste. Gratinoi 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on saanut hieman väriä. Tarjoa salaatin kanssa.

    Huom! Salsa chilpotle meksikolaiskastike on tulista.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 400g
      Hinta 5,29/kpl
      13,23/kg
    • Plussa-etu −23 %
      Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/3 kpl
      3,62/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
    • Pirkka Parhaat meksikolainen salsa chipotle 230g
      Hinta 1,99/kpl
      8,65/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
      Hinta 2,35/kpl
      13,43/kg
    • Maizena Suuruste ruskeille kastikkeille ja patoihin 250 g
      Hinta 2,89/kpl
      11,56/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
      Hinta 1,49/kpl
      2,98/l
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,35/kpl
      4,70/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,25/kpl
      8,50/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg