• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Jauheliha- ja lohikrepit

Täytä ihanat krepit haluamallasi täytteellä, jauhelihalla ja vihanneksilla tai lohella ja kananmunalla.
Jauheliha- ja lohikrepit
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 735 kcal / annos (430g)

Ainekset

4 annosta

Ohukaistaikina

    • 5dlmaitoa
    • 2 1/2dlvehnäjauhoja
    • 2kananmunaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2dljuoksevaa margariinia

Jauhelihatäyte

Päälle

Lohitäyte

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa puolet maidosta kulhoon ja vatkaa joukkoon jauhot tasaiseksi taikinaksi. Lisää loput maidosta, munat, suola ja margariini. Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia. Valmista haluamasi täyte.
  2. Jauhelihatäyte: Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää sipulikuutiot ja anna kuullottua. Lisää jäiset vihannekset ja sekoittele, kunnes ne kuumenevat. Mausta täyte ja anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia. Lämmitä uuni 250 asteeseen.
  3. Lohitäyte: Paloittele lohi. Hienonna keitetyt kananmunat, kuutioi paprika ja punasipuli. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
  4. Paista krepit pinnoitetussa paistinpannussa (halkaisija n. 20 cm). Mittaa ohukaista kohti noin 3/4 dl taikinaa ja pyöräytä se tasaiseksi kerrokseksi kuuman pannun pohjalle. Käännä ohukainen kun taikinan pinta on kuivahtanut. Kumoa paistunut ohukainen leivinpaperiarkin päälle. Kumoa seuraava ohukainen toisen viereen leivinpaperille.
  5. Mittaa ohukaista kohti noin 3/4 dl kuumaa jauhelihatäytettä ja ripottele päälle hiukan juustoraastetta. Kääri rullalle ja lado rullat vuokaan. Levitä päälle juustoraastetta ja kuorruta uunissa keskitasolla noin 10 minuuttia.
  6. Lohitäyte on kylmää, joten lohikreppejä ei gratinoida uunissa. Tarjoa vihannessalaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 430g100 g

  • 735 kcal3 080 kJ
  • Proteiinia52 g
  • Hiilihydraatteja43 g
  • Rasvaa39,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille