Melkein Pekingin Ankkaa
- Annosmäärä2 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Kokeile tänä viikonloppuna valmistaa ankkaa aasialaisittain.
- Kananmunaton
Ainekset
2 annosta
- 1 ankan rintafilee
- 1 tl hunajaa
- 1 rkl soijakastiketta
- pippuriseosta
- pala purjon valkoista osaa
- 1/2 kurkku
- HP-kastiketta
- 2–4 vehnätortillaa
Ravintosisältö
- Energia949 kJ / 229 kcal
- Rasva17,2 g
- josta tyydyttynyttä5,6 g
- Hiilihydraatit8 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini9,9 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista ankanrinta nopeasti kuumassa pannussa. Ensin nahkapuoli sitten lihapuoli. Siirrä rintafilee uuninkestävään vuokaan nahkapuoli ylöspäin.
- Sekoita hunaja, soijakastike ja pippuriseos ja voitele rintafilee molemmin puolin seoksella. Pane vuoka uuniin 6–10 minuutiksi.
- Leikkaa purjopala ohuiksi viipaleiksi ja huuhtele viipaleet juoksevalla, kylmällä vedellä. Halkaise kurkku, poista pehmeä sisus ja viipaloi puolikkaat. Pane kasvikset ja HP-kastike pikkukulhoihin.
- Ota rintafilee uunista, irrota nahka ja paloittele se. Leikkaa rintafilee vinottain viipaleiksi.
- Laita tarjoiluastiaan. Lämmitä tortillat höyryttäen.
- Kokoa annokset tortillan päälle ja mausta HP-kastikkeella. Rullaa ja syö hyvällä ruokahalulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Rougie Ankan rintafilee 350g Ranska pakasteHinta n. 17,18/kpl39,95/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pirkka pippurisekoitus 30g mausteseosHinta 0,95/kpl31,67/kg
- Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl19,95/kg
- HP maustekastike 255gHinta 4,15/kpl16,27/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- House of Asia Premium Soijakastike 150mlHinta 3,69/kpl24,60/l
- Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150mlHinta 4,55/kpl30,33/l
- Meira Pippuriseos kolme pippuria 32g pussi maustesekoitusHinta 1,35/kpl42,19/kg
- Meira Pippuriseos kolme pippuria 40g tölkki maustesekoitusHinta 2,25/kpl56,25/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lkHinta 1,39/kpl4,63/kg
- Kurkku pakattu Suomi 2 lk kgHinta n. 1,19/kpl3,95/kg
- HP Sauce maustekastike 450gHinta 6,25/kpl13,89/kg
- Old El Paso Extra Thin Tortillas 192g Ohuet vehnätortillatHinta 2,99/kpl15,57/kg
- Old El Paso SnS Tortilla 193g 8kplHinta 2,39/kpl12,38/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,1(11 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- 30 - 60 min4,6(20 arviota)
30 - 60 min- 30 - 60 min4,1(15 arviota)
- 30 - 60 min3,5(2 arviota)
alle 30 min2,5(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (11 arviota)