Melkein Pekingin AnkkaaReseptin takana kumppani

Melkein Pekingin Ankkaa

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Kokeile tänä viikonloppuna valmistaa ankkaa aasialaisittain.
  • Kananmunaton

Ainekset

2 annosta
1
 
tai
1 tl
 
hunajaa
tai
1 rkl
 
soijakastiketta
tai
 
pippuriseosta
tai
pala
 
purjon valkoista osaa
tai
1/2
 
kurkku
tai
 
HP-kastiketta
tai
2–4
 
vehnätortillaa
tai

Ravintosisältö

Energia
949 kJ / 229 kcal
Rasva
17,2 g
josta tyydyttynyttä
5,6 g
Hiilihydraatit
8 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
9,9 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista ankanrinta nopeasti kuumassa pannussa. Ensin nahkapuoli sitten lihapuoli. Siirrä rintafilee uuninkestävään vuokaan nahkapuoli ylöspäin.

Sekoita hunaja, soijakastike ja pippuriseos ja voitele rintafilee molemmin puolin seoksella. Pane vuoka uuniin 6–10 minuutiksi.

Leikkaa purjopala ohuiksi viipaleiksi ja huuhtele viipaleet juoksevalla, kylmällä vedellä. Halkaise kurkku, poista pehmeä sisus ja viipaloi puolikkaat. Pane kasvikset ja HP-kastike pikkukulhoihin.

Ota rintafilee uunista, irrota nahka ja paloittele se. Leikkaa rintafilee vinottain viipaleiksi.

Laita tarjoiluastiaan. Lämmitä tortillat höyryttäen.

Kokoa annokset tortillan päälle ja mausta HP-kastikkeella. Rullaa ja syö hyvällä ruokahalulla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka pippurisekoitus 30g mausteseos
    Hinta 0,95/kpl
    31,67/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,73/kpl
    4,95/kg
  • HP Sauce maustekastike 450g
    Hinta 6,25/kpl
    13,89/kg
  • Pirkka iso vehnätortilla 6kpl/370g
    Hinta 1,29/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Meira Pippuriseos kolme pippuria 32g pussi maustesekoitus
    Hinta 1,35/kpl
    42,19/kg
  • Meira Pippuriseos kolme pippuria 40g tölkki maustesekoitus
    Hinta 2,25/kpl
    56,25/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,87/kpl
    3,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,47/kpl
    4,19/kg
  • Texas Pete hotsauce 355ml original maustekastike
    Hinta 6,55/kpl
    18,45/l
  • HP maustekastike 255g
    Hinta 3,79/kpl
    14,86/kg
  • Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    Hinta 1,09/kpl
    3,41/kg
  • K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    Hinta 0,75/kpl
    3,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (11 arviota)