Röstikuorrutettu rakuunabroileri

Name: Röstikuorrutettu rakuunabroileri
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 rs (à 250 g) Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton; 2 rkl juoksevaa rasvaseosta; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 1 (250 g) Pirkka purjo; 1 rkl vehnäjauhoja; 1 1/2 dl vettä; 2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; pieni nippu tuoretta rakuunaa tai 1 tl kuivattua; 1/2 tl suolaa; 2 rkl juoksevaa rasvaseosta; 1 ps (500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta; 1/2 tl suolaa; mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Röstiperunoilla kuorretuttu rakuunabroileri on helppoa arkiruokaa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

2 rs (à 250 g)	Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton tai
2 rkl	juoksevaa rasvaseosta tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä tai
1 (250 g)	Pirkka purjo tai
1 rkl	vehnäjauhoja tai
1 1/2 dl	vettä tai
2 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
	pieni nippu tuoretta rakuunaa tai 1 tl kuivattua tai
1/2 tl	suolaa tai
2 rkl	juoksevaa rasvaseosta tai
1 ps (500 g)	Pirkka peruna-sipulisekoitusta tai
1/2 tl	suolaa tai
	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Ruskista broilerinfileesuikaleet parissa erässä. Viipaloi sienet. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Lisää kasvikset joukkoon ja anna kuullottua.

Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Lisää vesi ja kuumenna, kunnes kastike saostuu. Kaada joukkoon kerma. Mausta rakuunalla.

Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja kaada rakuunabroileri matalan uunivuoan tai neljän annosvuoan pohjalle. Kuumenna peruna-sipulisekoitus rasvassa paistokasarissa.

Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä perunaseos rakuunabroilerin päälle. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes perunakerros on saanut väriä ja paistunut rapeaksi.

Tarjoa röstikuorrutettu rakuunabroileri salaatin kanssa.

Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
3,19/kpl
15,95/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Pirkka peruna-sipulisekoitus 500 g pakaste
0,89/kpl
1,78/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Apetit kotimainen peruna-sipulisekoitus 500g pakaste
0,99/kpl
1,98/kg
Apetit kotimainen peruna-sipulisekoitus 1kg pakaste
1,85/kpl
1,85/kg
Purjo ulkomainen
0,97/kpl
3,89/kg
Pirkka rakuuna 3g
0,49/kpl
163,33/kg
Meira Rakuuna 9g pussi mauste
1,19/kpl
132,22/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
-11 %
1,99/kpl
1,00/kg
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.