Itämaiset kalkkunapihvit ja vihanneksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Itämaiset kalkkunapihvit ja vihannekset

Itämaiset kalkkunapihvit on maustettu inkiväärillä ja soijalla. Tarjoile pihvit vokattujen kasvisten kera.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 98,6 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(525 g)marinoitua kalkkunan sisäfileetä

Paistamiseen

    • öljyä

Itämaiset vihannekset

    • 2porkkanaa
    • 1purjo
    • 1sipuli
    • lohko (n. 400 g)keräkaalia
    • 1tlk(227 g)vesikastanjaviipaleita
    • 2rklöljyä

Maustesuurus

    • 1dlananastölkin lientä
    • 1/2rklPirkka perunajauhoja
    • 2rklPirkka soijakastiketta
    • 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
    • 1rklomenaviinietikkaa
    • 1tlinkivääriä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa kuoritut porkkanat tulitikun ohuiksi suikaleiksi samoin halkaistu, huuhdottu purjo. Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli. Suikaloi kaali esimerkiksi juustohöylällä.
  2. Kiehauta suikaloidut vihannekset öljyssä vokissa tai paistokasarissa: ensin sipulit sitten porkkanat sekä kaali ja lisää lopuksi valutetut vesikastanjaviipaleet ja paloitellut ananasviipaleet. Jätä kaksi ananasviipaletta pihvien koristeeksi.
  3. Anna vihannesten hautua juuri ja juuri pehmeiksi välillä sekoitellen. Sekoita maustekastikesuurus ja kaada vihannesten joukkoon. Anna kiehahtaa.
  4. Leikkaa sisäfileet pitkittäin puoliksi ja kypsennä ne pannussa. Pane puolikkaat, paistetut ananasviipaleet pihvien koristeiksi. Tarjoa pihvit vihannesten kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 98,6 kcal413 kJ
  • Proteiinia 9,14 g
  • Hiilihydraatteja7,48 g
  • Rasvaa3,84 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,13/kpl1,29/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,17/kpl
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,99/kpl1,98/kg
  • Pirkka purjo pakattu Suomi
    Pirkka purjo pakattu Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,54/kpl4,39/kg
  • Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    1,15/kpl3,29/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
  • Sipuli
    Sipuli
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,29/kg
  • Keräkaali
    Keräkaali
    1,24/kpl0,99/kg
  • Varhaiskaali Suomi kg
    Varhaiskaali Suomi kg
  • Spice Up! Vesikastanja viipaleet 225g
    Spice Up! Vesikastanja viipaleet 225g
    1,85/kpl13,21/kg
  • Pirkka ananasviipaleet ananasmehussa 227g/140g
    Pirkka ananasviipaleet ananasmehussa 227g/140g
    0,85/kpl6,07/kg
  • Del Monte Ananasviipale mehussa 560g/350g
    Del Monte Ananasviipale mehussa 560g/350g
    2,35/kpl6,71/kg
  • Del Monte Ananasviipale mehussa 820g/510g
    Del Monte Ananasviipale mehussa 820g/510g
    2,89/kpl5,67/kg
  • Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
    0,85/kpl6,07/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 560 g
    Del Monte Ananaspala mehussa 560 g
    2,35/kpl6,71/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    0,99/kpl7,07/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,85/kpl1,70/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    1,15/kpl2,30/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,09/kpl8,18/l
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,30/kpl8,69/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    2,59/kpl12,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille