Itämaiset kalkkunapihvit ja vihanneksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Itämaiset kalkkunapihvit ja vihannekset

Itämaiset kalkkunapihvit on maustettu inkiväärillä ja soijalla. Tarjoile pihvit vokattujen kasvisten kera.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 98,6 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(525 g)marinoitua kalkkunan sisäfileetä

Paistamiseen

    • öljyä

Itämaiset vihannekset

    • 2porkkanaa
    • 1purjo
    • 1sipuli
    • lohko (n. 400 g)keräkaalia
    • 1tlk(227 g)vesikastanjaviipaleita
    • 2rklöljyä

Maustesuurus

    • 1dlananastölkin lientä
    • 1/2rklPirkka perunajauhoja
    • 2rklPirkka soijakastiketta
    • 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
    • 1rklomenaviinietikkaa
    • 1tlinkivääriä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa kuoritut porkkanat tulitikun ohuiksi suikaleiksi samoin halkaistu, huuhdottu purjo. Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli. Suikaloi kaali esimerkiksi juustohöylällä.
  2. Kiehauta suikaloidut vihannekset öljyssä vokissa tai paistokasarissa: ensin sipulit sitten porkkanat sekä kaali ja lisää lopuksi valutetut vesikastanjaviipaleet ja paloitellut ananasviipaleet. Jätä kaksi ananasviipaletta pihvien koristeeksi.
  3. Anna vihannesten hautua juuri ja juuri pehmeiksi välillä sekoitellen. Sekoita maustekastikesuurus ja kaada vihannesten joukkoon. Anna kiehahtaa.
  4. Leikkaa sisäfileet pitkittäin puoliksi ja kypsennä ne pannussa. Pane puolikkaat, paistetut ananasviipaleet pihvien koristeiksi. Tarjoa pihvit vihannesten kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 98,6 kcal413 kJ
  • Proteiinia9,14 g
  • Hiilihydraatteja7,48 g
  • Rasvaa3,84 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,20/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Vesikastanja viipaleet 225g
    Spice Up! Vesikastanja viipaleet 225g
    1,79/kpl12,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ananasviipaleet ananasmehussa 227g/140g
    Pirkka ananasviipaleet ananasmehussa 227g/140g
    2,003 kpl
    0,75/kpl5,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
    2,003 kpl
    0,75/kpl5,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,25/kpl12,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
    Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
    2,49/kpl9,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille