Arkiston aarre

Metsästäjän broilerileivät

Name: Metsästäjän broilerileivät
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (300 g) broilerin fileesuikaleita, hunajamarinoitu; 1 pieni sipuli; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 2 dl Pirkka haaparouskukuutioita valutettuna; 1–2 rkl öljyä; 3 rkl vehnäjauhoja; 2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 1 dl vettä; 1/2 tl rosmariinia; ripaus mustapippuria; 4 viipaletta ruispaahtoleipää; 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Lämpimät voileivät saavat täytteeksi sienikastikkeen ja broileria. Broilerileivät metsästäjän tapaan maistuvat koko perheelle.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 pkt (300 g) broilerin fileesuikaleita, hunajamarinoitu
1 pieni sipuli
1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä tai 2 dl Pirkka haaparouskukuutioita valutettuna
1–2 rkl öljyä
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
1 dl vettä
1/2 tl rosmariinia
ripaus mustapippuria
4 viipaletta ruispaahtoleipää
2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Ravintosisältö

Energia
595 kJ / 142 kcal
Rasva
8,6 g
josta tyydyttynyttä
3,7 g
Hiilihydraatit
6,9 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
8,8 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna sipuli ja herkkusienet. Ruskista broilerisuikaleet paistokasarissa. Siirrä broilerit lautaselle.
Paista sipuleita ja sieniä rasvassa pari minuuttia. Lisää broilerit ja ripottele päälle vehnäjauhot. Sekoita. Kaada joukkoon ruokakerma ja vesi. Mausta rosmariinilla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen hautua 5–10 minuuttia.
Pane uunin grillivastukset kuumenemaan 225 asteeseen. Levitä leipäviipaleet pellille ja jaa broilerikastike leiville. Ripottele juustoraaste leipien päälle. Gratinoi 5–8 minuuttia, kunnes juustoraaste on saanut kauniin värin.

Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
Hinta 2,99/kpl
9,97/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
Hinta 0,54/kpl
2,70/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Vaasan taika taikaruis täysjyväruispaahtoleipä 370g
Hinta 2,09/kpl
5,65/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-etu −9 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,60/2 kpl
12,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
Pysyvästi edullinen
Kariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissa
Hinta 4,79/kpl
10,64/kg
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
Plussa-etu −7 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,70/2 kpl
6,17/l
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (6,63/l)
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 4,49/kpl
224,50/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 5,29/kpl
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Vaasan Taika täysjyväkaura 350g ohut paahto
Hinta 2,09/kpl
5,97/kg
Fazer Paahto Lempeä kaura paahtoleipä 350g
Hinta 2,25/kpl
6,43/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.