Mifu-kookoskastike
Mifu-kookoskastike maistuu esimerkiksi pastan kanssa. Mifu tuo vaihtelua kanapastalle. Noin 2,00 €/annos*
- 4 annosta
- alle 15 min
Ainekset
4 annosta
- 1rs(250 g)Valio MiFU suikaleita, hunaja-curry
- 1sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklöljyä
- 1tlk(2,5 dl)Valio kermainen kookosta
- 1(200 g)keltainen paprika
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1rkllimetinmehua
- 1rkllimetinkuorta raastettuna
- 1/2ruukkuakorianteria tai persiljaa
Valmistus
alle 15 min- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit rasvassa pannulla. Lisää pannulle MiFU suikaleet ja ruskista ne.
- Halkaise ja puhdista paprika. Viipaloi paprika ja leikkaa viipaleet vielä noin kolmeen osaan.
- Kaada pannulle kermainen kookos ja lisää joukkoon paprikat. Mausta suolalla, pippurilla sekä limetinkuorella ja -mehulla. Lisää kastikkeen pinnalle hienonnettu yrtti juuri ennen tarjoamista. Tarjoa kastike pastan tai riisin kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Saat lempeänmakuiseen kastikkeeeseen potkua, kun hienonnat joukkoon yhden punaisen chilin. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi
Voisiko kookoskerman kenties korvata esim.kaurakermalla?
Pippuri, voit halutessasi käyttää myös kaurakermaa (tai jotain muuta kermaa) kookoskerman tilalla.