Thaimaalainen MiFU-keitto
MiFU-suikale sopii mainiosti thaimaalaiseen keittoon.
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(250 g)Valio MiFU suikaleita Original
- 1/2(à 200 g)keltaista paprikaa
- 2valkosipulinkynttä
- n. 1rklöljyä
- 4 1/2dlvettä
- 1tlk(400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1rkllimetinmehua
- 1/2rs(à 250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 4kevätsipulin vartta hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Ruskista MiFU-suikaleet tilkassa rasvaa ja nosta sivuun. Suikaloi paprika ja puolita suikaleet. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuullota valkosipuli rasvassa kattilassa. Lisää kattilaan vesi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää paprikat keittoon. Mausta limetinmehulla, kalakastikkeella ja tomaattipyreellä. Keitä noin 5 minuuttia.
- Leikkaa jäiset pavut varovasti pienemmiksi pätkiksi. Viipaloi chili. Lisää pavut kattilaan ja keitä vielä pari minuuttia. Lisää lopuksi keittoon ruskistetut MiFU-suikaleet, chili, kirsikkatomaatit ja kevätsipulit. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit käyttää myös MiFU paprika-chili suikaleita. Jätä tällöin chilimausteseos pois ja mausta tuoreella chilillä halutessasi.Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kommentoi
Mä oon ymmärtänyt että taimaassa käytetään tofua... :D tai ei sitäkään edes niin paljon vaan kasviksia :DD