Miljonäärin leivokset
- Annosmäärä 30 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Miljonäärin leivosten juuret juontavat Australiaan. Tässä ohjeessa on täyte tehty perinteisestä kinuskista.
Ainekset
30 annosta
Pohja
- 150 g Pirkka voita
- 1/2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 1/2 dl kaurahiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl vanilliinisokeria
Täyte
- 3 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 3 dl fariinisokeria
- 1 rkl Pirkka voita
- (ripaus sormisuolaa)
Kuorrutus
Ravintosisältö
- Energia2 252 kJ / 540 kcal
- Rasva34,6 g
- josta tyydyttynyttä21,7 g
- Hiilihydraatit49,9 g
- josta sokereita33,9 g
- Proteiini6 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri keskenään. Lisää muna rasvaseokseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kääri taikina muovikelmuun ja nosta jääkaappiin noin 40 minuutiksi kovettumaan.
- Kauli kauramurotaikina leivinpaperin päällä noin puolen sentin paksuiseksi levyksi (25 cm x 30 cm). Siirrä levy leivinpaperin päällä pellille ja kypsennä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Jäähdytä.
- Sekoita vispikerma ja fariinisokeri paksupohjaisessa kattilassa ja keitä koko ajan sekoittaen noin 20 minuuttia, kunnes seos sakenee. Tee karamellikoe: tiputa pisara kinuskia kylmään veteen. Kinuski on sopivaa, kun pisara jähmettyy vedessä. Sekoita voi valmiiseen kinuskiin ja levitä heti jäähtyneen pohjan päälle. Lisää halutessasi ripaus sormisuolaa. Anna kinuskin jäähtyä.
- Sulata suklaa vesihauteessa ja levitä kinuskin päälle. Anna leivonnaisen kovettua jääkaapissa. Ota levy huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen paloittelua. Paloittele levy tukevalla veitsellä noin 4,5 cm x 4,5 cm neliöiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(87 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(74 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(29 arviota)
- 30–60 min4,0(420 arviota)
- yli 60 min4,4(24 arviota)
- yli 60 min3,8(95 arviota)
- 30–60 min3,7(65 arviota)
- yli 60 min4,0(294 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (65 arviota)
- Leipuri25 päivää sittenVoiko kaurahiutaleiden sijasta käyttää vehnäjauhoja?
- Leivonta1 vuosi sittenVoiko pohjana käyttää valmista murotaikinaa?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLeivonta, pohjana voi käyttää myös valmista murotaikinaa.
- Kvon2 vuotta sittenVoiko näitä pakastaa? Miten maku ja rakenne säilyvät?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKvon, leivokset voi halutessaan pakastaa paloittelun jälkeen toisistaan erillään ja ilmatiiviiseen astiaan pakattuina. Pakastaminen voi aiheuttaa jossakin määrin muropohjan pehmenemistä ja pakastaminen voi myös vaikuttaa kuorrutteen pinnan ulkonäköön. Makuun pakastaminen ei juurikaan vaikuta. Leivokset kannattaa käyttää joidenkin viikkojen sisällä pakastamisesta.
- Kotileipuri5 vuotta sittenMahtava resepti, älä unohda suolaa kinuskista, se taittaa makeutta mukavasti.