Miljonäärin leivokset
- Annosmäärä30 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Miljonäärin leivosten juuret juontavat Australiaan. Tässä ohjeessa on täyte tehty perinteisestä kinuskista.
Ainekset
30 annosta
Pohja | |
|---|---|
150 g | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 1/2 dl | kaurahiutaleita tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | kardemummaa tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Täyte | |
3 dl | tai |
3 dl | fariinisokeria tai |
1 rkl | tai |
(ripaus | sormisuolaa) tai |
Kuorrutus | |
150 g | tai |
Ravintosisältö
Energia | 2 232 kJ / 534 kcal |
Rasva | 33,3 g |
josta tyydyttynyttä | 20,8 g |
Hiilihydraatit | 52,1 g |
josta sokereita | 36,4 g |
Proteiini | 5,6 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri keskenään. Lisää muna rasvaseokseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kääri taikina muovikelmuun ja nosta jääkaappiin noin 40 minuutiksi kovettumaan.
Kauli kauramurotaikina leivinpaperin päällä noin puolen sentin paksuiseksi levyksi (25 cm x 30 cm). Siirrä levy leivinpaperin päällä pellille ja kypsennä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Jäähdytä.
Sekoita vispikerma ja fariinisokeri paksupohjaisessa kattilassa ja keitä koko ajan sekoittaen noin 20 minuuttia, kunnes seos sakenee. Tee karamellikoe: tiputa pisara kinuskia kylmään veteen. Kinuski on sopivaa, kun pisara jähmettyy vedessä. Sekoita voi valmiiseen kinuskiin ja levitä heti jäähtyneen pohjan päälle. Lisää halutessasi ripaus sormisuolaa. Anna kinuskin jäähtyä.
Sulata suklaa vesihauteessa ja levitä kinuskin päälle. Anna leivonnaisen kovettua jääkaapissa. Ota levy huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen paloittelua. Paloittele levy tukevalla veitsellä noin 4,5 cm x 4,5 cm neliöiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen 70gHinta 2,59/kpl37,00/kg
- Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFAHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Fazer Alku Maistuvampi kaurapuuro 500gHinta 2,09/kpl4,18/kg
- Myllärin Luomu 600g Luomu Iso TäysjyväkaurahiutaleHinta 2,45/kpl4,08/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
- Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g TummaHinta 5,49/kpl27,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(81 arviota)
- yli 60 min4,2(67 arviota)
- 30 - 60 min3,9(366 arviota)
- 30 - 60 min4,6(28 arviota)
- yli 60 min4,3(21 arviota)
- yli 60 min3,8(88 arviota)
- 30 - 60 min3,7(61 arviota)
- yli 60 min4,0(265 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (62 arviota)
- Leivonta11 kuukautta sittenVoiko pohjana käyttää valmista murotaikinaa?
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenLeivonta, pohjana voi käyttää myös valmista murotaikinaa.
- Kvon1 vuosi sittenVoiko näitä pakastaa? Miten maku ja rakenne säilyvät?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKvon, leivokset voi halutessaan pakastaa paloittelun jälkeen toisistaan erillään ja ilmatiiviiseen astiaan pakattuina. Pakastaminen voi aiheuttaa jossakin määrin muropohjan pehmenemistä ja pakastaminen voi myös vaikuttaa kuorrutteen pinnan ulkonäköön. Makuun pakastaminen ei juurikaan vaikuta. Leivokset kannattaa käyttää joidenkin viikkojen sisällä pakastamisesta.
- Kotileipuri4 vuotta sittenMahtava resepti, älä unohda suolaa kinuskista, se taittaa makeutta mukavasti.