Minestronekeitto
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Minestrone on italialainen ruokaisa keitto, jonka joukossa on pastaa. Minestronekeitossa on lisäksi papuja ja pekonia.
Ainekset
8 annosta
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 2 (150 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 (200 g) porkkanaa
- 2 (n. 100 g) lehtisellerin vartta
- 1/2 (200 g) kesäkurpitsaa
- pala (n. 60 g) purjoa
- 1 laakerinlehti
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 2 tlk (à 400 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 1 l vettä
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- n. 1 dl (45 g) täysjyväpastaa
- 1 tlk (380 g/230g) isoja valkoisia papuja
Pinnalle
- tuoretta basilikaa hienonnettuna
- Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
Ravintosisältö
- Energia220 kJ / 53 kcal
- Rasva2 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit5,2 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini2,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Hienonna pekoni veitsellä tai saksilla. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori myös porkkana ja paloittele se pieniksi kuutioiksi. Kuutioi lehtisellerin varret sekä kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Halkaise purjo, huuhtele ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
- Ruskista pekoni suuressa kattilassa. Lisää sipulit sekä valkosipulinkynnet ja kuullota ne pehmeiksi. Lisää loput kasvikset sekä mausteet. Hauduta 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Lisää tomaatit ja vesi (huuhtele vedellä säilyketölkit). Anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.
- Lisää pasta sekä huuhdotut ja valutetut pavut. Keitä vielä 15 minuuttia. Tarjoa minestronekeitto basilikan ja parmesaaniraasteen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 2,18/kpl (4,36/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(259 arviota)
- 15–30 min2,8(5 arviota)
- 15–30 min3,9(28 arviota)
- yli 60 min4,1(13 arviota)
- yli 60 min4,5(23 arviota)
- yli 60 min3,7(137 arviota)
- yli 60 min4,7(53 arviota)
- yli 60 min3,9(91 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (182 arviota)
- Juho6 kuukautta sittenNäyttää hyvältä!
- Pentti8 kuukautta sittenHuono
- Henkka1 vuosi sittenAika herkkua ja aina voi muokata omaan makuun. Täällä jauhelihaa 400g pekonin sijasta ja liha fondue + punainen chili.
- Tomaatti1 vuosi sittenTäyttävää ja maukasta vaikka oli pääasiassa kasviksia. Muiden kommenttien perusteella korvasin veden kasvisliemellä ja lisäsin yrttejä ja mustapippuria, ja käytin Muttin tomaatteja.
- terhi1 vuosi sittenHyvä resepti, mutta tosiaan liian vähän mausteita omaan makuun, sai lisäillä. Mutta hyvä"perus keitto"
- Taloudellinen1 vuosi sittenVähemmänkin ainekset riittävät maukkaaseen kehuttiin.
- Elvis793 vuotta sittenTosi hyvää, kiitos!
- Mummi 20103 vuotta sittenMinestronekeitto todella hyvä täyteläinen, menee lapsillekin kuin häkää! Jos vain aikuisia syömässä voi vaikka pöydässäkin lisätä valkosipulia, chiliä ja muuta yrttiä maun mukaan. Jos iso porukka syömässä, voi kaikkea lisätä pataan ihan näppituntumalla maistellen!
- Aune4 vuotta sittenEi ole tässä keitossa makua ollenkaan. Tuohon lisäsin lusikallisen chilitahnaa, tuplasin suolan ja sokerin määrän, lisäsin yrttimausteita, laitoin useitakin laakerinlehtiä - edelleen melko mauton. Suosittelen maustamaan reilusti enemmän kuin ohjeessa sanotaan.
- K6 vuotta sitten0/5
- Meiju8 vuotta sittenTosi maukas talvinen keitto - teen tätä toistekin :)
- Pihi8 vuotta sittenNoihin aineksiin menee jo joku kymppi. Toivottavasti jaksaa syödä minestronea joka viikonpäivä sitten.